1、主料：鸡肉1只、马蹄400g、香菇50g。
2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、五香粉适量、鸡粉适量。
3、鸡肉洗净切块。
4、香菇泡水洗净。
5、马蹄洗净，去皮。
6、锅中放油，加入姜，鸡肉盐炒熟。
7、加入香菇，马蹄。继续炒。
8、再加入老抽，五香粉，炒香加入水，焖煮，出锅前加入鸡粉即可。
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