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芹菜叶玉米面团子的做法 芹菜叶玉米面团子怎么做

时间:2023-08-19 08:40:23 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。

2、芹菜叶冲洗干净,锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。

3、捞出过凉水,拧干水分剁碎,打入1个鸡蛋,加入小苏打。

4、搅拌均匀后,少量多次加入玉米面,继续搅拌

5、边倒边搅拌成絮状,充分揉匀,揉成光滑面团。

6、将面团分成均匀大小的几个小剂子,然后揉成小圆球状。

7、窝头放入蒸锅,水开上汽后,蒸15分钟左右,蒸好开盖即可。

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