1、带壳的豌豆有两种方法保存,一个是不要把它包在外面,简单地从豌豆树上摘下整个类的。你需要做的就是把它装在塑料袋里。
2、另一个是从瓢瓤里剥下来的带壳豌豆。这种分开(少量)包装在一个容器里,用塑料包装,然后放入冰箱储存。
3、一些家庭使用低温保存蔬菜,例如在青豆、豌豆和蚕豆的旺季购买更多,剥去外壳,用塑料袋包装,然后放入冰箱,这既经济又实用。
4、众所周知,这种方法会导致这些豆类营养物质大量流失。
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