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水晶蚂蚁上树什么意思 什么是水晶蚂蚁上树

时间:2023-08-11 16:29:18 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、蚂蚁上树是一道川菜,将肉末与粉丝用辛辣的调味料拌炒而成,爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝,充分展现出川菜香辣的好滋味。

2、因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上,恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因“蚂蚁上树”的主要食材是肉末与粉丝,故也俗称为“肉末粉丝”。

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