1、油豆角的贮藏可以采用冷藏和气调贮藏两种方式进行。
2、油豆角适宜的贮藏温度条件是9—12℃，空气湿度为95%。
3、气调贮藏可以采用简易气调贮藏和制氮机气调贮藏两种方法。
4、气调贮藏适宜的条件是2%—5%的氧气和2%—9%的二氧化碳。
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