1、鸡中翅10个，百事可乐250克，生姜6片，蒜5片，葱几根，盐少许，八角2个，生抽3汤勺，老抽2汤勺，料酒5汤勺。
2、准备好可乐，葱切段，葱头葱叶分开，留少许切碎葱，姜蒜切片，八角准备好
3、鸡翅放在菜板上，两面用牙签密集地戳小洞，这样做会让血水更容易出来，鸡翅更容易入味，没有在两面划刀口，感觉那样做肉质会老会柴些。
4、放入温水浸泡1小时，泡出部分血水。
5、锅中放入冷水和鸡翅，放葱，3汤匙料酒，生姜，中火，水沸煮1分钟，让更多血水煮出来，但是煮的时间稍长了鸡肉会老。
6、捞起后冲洗干净，放入少许盐腌制1小时，小勺半勺就好，酱油就不要放了，会很粘锅，已经试过了。这样做会让鸡翅更入味。
7、鸡翅淹好后，热锅冷油放入鸡翅，这步是为了鸡皮不被煎焦，翻动煎至两面金黄，取出。
8、小火锅中少油，倒入葱白和姜蒜，八角，炒出香味，倒入鸡翅翻炒均匀，倒入百事可乐，下葱叶，剩余的料酒，生抽老抽，大火烧开，小火慢炖收汁，期间注意翻动，尤其是汁快收完的时候。
9、汁差不多收完，看到鸡翅已经上色，可乐已经粘稠地均匀裹到鸡翅上就可以了，起锅摆盘，撒上葱花芝麻，完成！
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
红豆生小黑虫还能吃吗 红豆生小黑虫还能不能吃2023-08-26 22:53:06
花粉放多久就不能授粉了 关于花粉放多久不能授粉介绍2023-08-16 22:19:07
葡萄冬季扦插条保存方法 怎样保存葡萄冬季扦插条2023-08-21 19:20:50
葫芦瓜种植技术和管理 葫芦瓜种植方法2023-08-27 06:35:01
红豆生小黑虫还能吃吗 红豆生小黑虫还能不能吃2023-08-26 22:53:06
花粉放多久就不能授粉了 关于花粉放多久不能授粉介绍2023-08-16 22:19:07
葡萄冬季扦插条保存方法 怎样保存葡萄冬季扦插条2023-08-21 19:20:50
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
