1、食材:红薯叶适量、蒜末适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量。
2、把红薯叶梗的衣撕掉,摘成一段段。
3、放盐水里泡5分钟,捞出晾干水份。
4、锅里放油,烧热,放入蒜末炒香。
5、在锅中放入红薯叶,放盐进行翻炒。
6、待红薯叶塌下去后,放入适量的鸡精,即可出锅了。
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