1、生蚝十只、酱油适量、辣根适量、盐适量。
2、做法:生蚝洗净 开水下锅 水开之前加入一小勺盐 (盐可以杀菌 开水可以杀死生蚝表面的细菌)。大火烧三分钟(最好不要离开人,生蚝很容易煮老,所以要随时观察)生蚝壳开了,就可以捞出沥干准备好蘸料。
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