1、首先将买回来的火腿去皮切好,接着把鸡蛋打在碗中,并加适量的盐搅拌均匀、快速打散,然后准备适量葱清洗干净后切小段,最后起锅放油下入火腿肠翻炒,翻炒片刻倒入蛋液,待蛋液稍微凝固时进行翻炒,依个人口味掌握几分熟,即可盛出。
2、材料准备:火腿肠两根、鸡蛋几个、小葱、油盐适量
3、首先将火腿肠的包装外皮去掉去、并切片,要从火腿一端切开最好,保证火腿的完整度。
4、接着打鸡蛋,把鸡蛋打在碗中 并加适量的盐搅拌均匀,然后准备适量葱清洗干净后,切小段。
5、最后炒火腿鸡蛋,先倒适量的油加热好,接着倒入火腿翻炒片刻。就可倒入蛋液。依个人口味掌握几分熟,即可盛出。
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