1、五花肉，红洋葱，鸡蛋，香菇，姜，各种调味品适量。
2、五花肉1-1.5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块。香菇同样切块，红洋葱切碎备用。熬葱酥，一定要选择红色洋葱，这样才正宗够味。
3、冷水入锅，煮几个鸡蛋。剥皮备用。
4、锅中放油，烧到六成热的时候，下洋葱碎，转小火，慢慢的熬。
5、一直到洋葱碎完全脱水，变成金黄酥脆样子捞出控干油分。
6、五花肉冷水入锅，加姜片，料酒焯水出血沫，并用温水冲洗干净。
7、锅中放少许油，煸炒五花肉至出油。
8、下香菇块翻炒。
9、待香菇吸油变软后加入重要的红葱酥。
10、下生抽，老抽，糖调味。
11、加超过食材略多的水，大火烧开调入盐。
12、转小火加盖炖煮30分钟。
13、加入白水煮蛋，继续20分钟，收汁出锅。
14、水中加少许油和盐，烫一些青菜搭配。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
如何做出简单美味的青椒酿肉 简单美味的青椒酿肉的做法2023-08-18 12:11:26
懒人焖饭的做法 懒人焖饭的做法介绍2023-08-25 11:46:34
徐氏麻辣牛肉干的做法 徐氏麻辣牛肉干怎么做2023-08-20 21:20:28
台风动车能开吗 台风动车能不能开2023-08-10 21:25:16
如何做出简单美味的青椒酿肉 简单美味的青椒酿肉的做法2023-08-18 12:11:26
懒人焖饭的做法 懒人焖饭的做法介绍2023-08-25 11:46:34
徐氏麻辣牛肉干的做法 徐氏麻辣牛肉干怎么做2023-08-20 21:20:28
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
