1、火候，汉语词汇，拼音：huǒ hou，意思是指在烹饪过程中，根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄大小和菜肴的制作要求，采用的火力大小与时间长短。
2、火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工，若火候不够，菜肴不能入味，甚至半生不熟；若过火，就不能使菜肴鲜嫩爽滑，甚至会糊焦。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
坚如磐石的意思是什么 词语坚如磐石什么意思2023-08-23 21:51:46
朗润的意思是什么 词语朗润什么意思2023-08-18 01:11:52
龌蹉的意思是什么 词语龌蹉什么意思2023-08-18 16:29:12
散入春风满洛城的意思是什么 诗句散入春风满洛城的意思是什么2023-08-27 16:51:23
坚如磐石的意思是什么 词语坚如磐石什么意思2023-08-23 21:51:46
朗润的意思是什么 词语朗润什么意思2023-08-18 01:11:52
龌蹉的意思是什么 词语龌蹉什么意思2023-08-18 16:29:12
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
