1、比热容，用符号c表示，又称比热容量，简称比热，是指1g物质每升高1摄氏度时所需的热能。
2、比热容的单位是复合单位。在国际单位制中，能量、功、热量的主单位统一为焦耳，温度的主单位是开尔文，因此比热容的国际单位为“焦每千克开”。
3、比热容是热力学中常用的一个物理量，表示物体吸热或散热能力。比热容越大，物体的吸热或散热能力越强。它指单位质量的某种物质升高或下降单位温度所吸收或放出的热量。
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