1、用刀将胡萝卜边切掉,成长方体状。接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。将切成段的胡萝卜切面朝下,竖起来。竖起来之后开始切片,即可切成菱形。
2、胡萝卜的作用:
⑴能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素进入到体内之后,能够增加暗适应能力的强度,尤其是在晚上能够让视力更加明亮。
⑵同时β-胡萝卜素也能够避免皮肤黏膜的过度角化,对于美白和增肌都能够起到一个很好的作用。
⑶胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维,进入到体内之后能够促进肠道的蠕动,维持肠道的微生态,对于预防肠道感染性疾病有非常好的功效。
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