1、准备材料:青椒5个、五花肉150克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。
2、青椒洗净切段,五花肉切片,姜蒜切片。
3、起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。
4、下姜蒜,继续煸炒。
5、下入一勺红油豆瓣酱,继续翻炒。
6、下切好的青椒,大火翻炒30秒。
7、加入少许白糖和生抽提鲜,翻炒均匀出锅即可食用。
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