1、炖排骨汤可分为两类，一类是清汤型，一类是浓汤型。清汤型的放的调料要少，小火慢炖，主要调料有葱姜蒜，花椒，香叶，喜欢菌类的可以放入茶树菇，或是西洋参也可，千万不要放酱油，会影响汤色。
2、香辛类的调料也不要放，要保持汤的原汁原味是最主要的，一般这样炖出的汤清淡可口，但排骨就没了什么味道，以喝汤为主。浓汤型的不用太小的火，中火就可以，除了前面的调料还入香辛料，如大料、桂皮、肉蔻、加酱油，或黄酱，喜欢辣的郫县辣酱，或红辣椒，炖到肉烂就好，排骨和汤都很好吃，汤可以炖菜或煮面。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
高温天气什么时候开始 高温天气是什么时候开始2023-08-12 12:48:01
速干衣是什么材质做的 哪种材质制作的速干衣2023-08-16 23:51:42
花叶上面有白点是什么原因 花叶上面有白点的原因是什么2023-08-14 17:16:49
床单潮湿买什么东西可以解决 床单潮湿买什么解决2023-08-27 10:37:29
高温天气什么时候开始 高温天气是什么时候开始2023-08-12 12:48:01
速干衣是什么材质做的 哪种材质制作的速干衣2023-08-16 23:51:42
花叶上面有白点是什么原因 花叶上面有白点的原因是什么2023-08-14 17:16:49
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
