学文网

太白粉是什么粉 太白粉是用什么做的

时间:2023-08-14 12:56:50 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、太白粉是生的马铃薯淀粉。马铃薯淀粉是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。马铃薯淀粉的粘性足,质地细腻,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差。

2、马铃薯淀粉加水遇热会凝结成透明的黏稠状,在中式烹调上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾芡,使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

万事皆可期什么意思 万事皆可期的解释2023-08-18 11:25:26

电脑怎么查看隐藏文件 电脑如何查看隐藏文件2023-08-10 12:30:06

曹禺的原名是什么 曹禺的简介2023-08-13 22:48:22

毕业后档案丢了怎么办 毕业后档案丢了如何办2023-08-10 07:37:15

万事皆可期什么意思 万事皆可期的解释2023-08-18 11:25:26

电脑怎么查看隐藏文件 电脑如何查看隐藏文件2023-08-10 12:30:06

曹禺的原名是什么 曹禺的简介2023-08-13 22:48:22

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章