1、芦笋产地最好的是山东菏泽市单县郭村镇的白芦笋。
2、比起云南白芦笋,山东的白芦笋更加粗壮、多汁、肥嫩。白芦笋是完全生长在地下的,整个生长过程必须埋在泥中,不能接触任何阳光照射,没有经过光合作用,所以白芦笋白嫩无暇,有着可以食用的象牙的美誉。白芦笋一旦碰到阳光,只要几分钟,白芦笋就会变成绿芦笋,不仅营养会有所流失,连身价也会降个四五成。
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