1、银耳。银耳味甘、性平，含有多种氨基酸矿物质和无机盐，富有天热的植物性胶质，能够养颜美容，同时也是一种特别滋补的食物，具有益气清肠、养阴清热，润燥的功效。秋季的时候来一碗蜂蜜银耳莲子粥，养颜润肺的同时也能润肺。
2、白萝卜。吃白萝卜能够降火，白萝卜的水分含量高，也能补水，纤维含量高，能促进肠胃蠕动，排毒。白萝卜同时也具有养肺润肺的功效。
3、莲藕。莲藕的含水量高，性寒，秋季食用，补水、降燥、润肺。同时莲藕的营养价值高，含有丰富的微量元素，能够补益气血，是适合秋季的滋补食品。
4、百合。百合含有丰富的维生素和蛋白质，尤其是还含有特殊的生物碱，例如秋水仙碱等等。这些营养素能够滋补身体，尤其是能够应对秋季干燥，所以才说百合是能够润肺止咳的食物。
5、丝瓜。丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。
6、山药。山药是一种多年生草本植物，营养丰富，其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效，同时具清肺补肾之功效。
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