1、水里加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。
2、再找出章鱼的牙齿,抠掉。然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。
3、清除出来的章鱼的内脏,统统扔掉。
4、然后再去章鱼的皮,从头部顺着往下撕。最后把章鱼再冲洗一下即可。
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