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鸡蛋干是什么东西做的 鸡蛋干的做法

时间:2023-08-15 21:41:46 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、鸡蛋干就是用鸡蛋和卤水制作而成的食物,只是外形看上去像豆干,但还是属于鸡蛋。

2、将蛋白蒸熟凝固以后再加入卤水,继续蒸15分钟就变成鸡蛋干了。鸡蛋干口感非常的嫩滑,吃火锅的时候比较常见,还能用来烹炒食用。

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