1、牛井饭那个字是在丼。「井」字中间加上一点便成了「丼」,丼,为古汉字。拼音是jǐng,原意一是古“井”字,另一则为投物井中所发出的声音。
2、日本自唐后引入汉文化,可以指盛装饭或面的食具,又称丼钵;丼物,以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理;另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化,此字后在日文中便为饭盒之意。
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