1、干鲍鱼清洗干净了晒干后建议放冰箱。
2、鲍鱼干买回来也是比较推荐放入冰箱冷冻保存的,但是需要保证其不受潮才可以存放时间较长,所以冰箱里面需要一定的恒湿,其次,可以利用保鲜袋、保鲜膜、铝箔纸等多层包住鲍鱼干,然后再装入纸箱中,防止其受潮变质。
3、鲍鱼干应放在通风、干燥、阴凉的地方保存,避免阳光长时间的照射,防止虫蛀发霉等现象的出现;同时存放时也需要远离气味较重的食物,防止串味,这样才可以使鲍鱼干得到比较好的保存,大约能够存放1年。
4、鲍鱼干还可以放在冰箱中,低温环境可以让鲍鱼干得到比较好的保护,不受到虫蛀等,所以一般可以放置2年左右,但是需要注意不要让鲍鱼干受潮,不然其保存时间会大大缩短。
5、鲍鱼干一般变质的情况就是受潮变软、虫蛀、发霉、有异味之类,若是出现了以上的任何一种情况都代表着鲍鱼干的变质,是不建议食用的。
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