1、苞米有调中健脾开胃、益肺宁心、清寒湿和利胆肝的作用。适用尿道感染、慢性肾炎、尿道结石、胆囊炎、肝炎、盗汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。
2、食用油是一种优良的药品，长期性服用可减少血中胆固醇，变软血管，是高血压、冠心病、肥胖症病人和老人的理想化植物油。
3、多食苞米可防止高血压、冠心病、心肌梗死的产生，并具备减缓细胞衰老和脑作用衰退的功效。
4、苞米健脾开胃、有利排尿、清寒湿的功效显着，对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压病人尤其适合。
5、苞米有刺激性胃肠功能、预防便秘的功效。
6、玉米营养使用价值虽高，但却不能长期性挑食苞米。长期性单吃玉米的人，会产生维生素PP注意力不集中症状，出現皮肤不光滑、角质化过多等主要表现。
7、糯玉米的吸收率比一般苞米高20%。因此，消化吸收作用不太好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养成分虽好，并不宜任何人，如糖尿病人。
8、甜玉米含有水溶含糖量，糖份做到了8%，提升甜玉米的糖份高些，且在其中绝大多数是绵白糖、葡萄糖，非常容易造成血糖升高。甜糯一旦被病人服用，其血糖值升高速率便会加速。
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