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凉拌冬瓜怎么做好吃 制作凉拌冬瓜的方法

时间:2023-08-24 12:09:34 文/马振华老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻酱20g、油适量、盐适量、红油5g、鸡精1g、白糖2g。

2、将冬瓜去皮去瓤,切成薄片。

3、放在开水锅中煮至8成熟取出。

4、放入冷开水,泡一会儿,这样冬瓜更加脆。

5、把冬瓜片装在盘里。

6、把白糖芝麻酱和鸡精盐调成汁,倒在冬瓜条上,撒上熟花生米,再加点红油就好了。

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