1、用料：大米粉，糖，牛奶，酵母，黑芝麻，水，油。
2、大米粉碗中，加入糖、酵母，搅拌均匀。
3、将搅拌后的米粉碗中加入牛奶和水，搅拌均匀。
4、将米粉糊调成拎起往下落呈现流水状即可，把米糊放置一边醒发。
5、把容器内刷上一层薄薄的油，备用。
6、待米糊醒至涨大（醒发好的米糊比原先的要浓稠许多），一搅动呈现蜂窝状即可，将米糊搅拌均匀。
7、将米糊倒入模具中，撒上一点黑芝麻做点缀。
8、上锅蒸半小时。
9、取出脱模，就可以吃了。
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