1、冰箱里的温度都是很低的。然而，如果芒果长时间储存在低温环境中，它将是不合适的，并且容易加速腐烂。暂时储存是没有关系的，但如果长时间储存在这么低的温度下，芒果的变质会加剧。因此，在你把水果放进冰箱之前，你必须先了解它的特性。如果是热带水果的话，它就不适合放在冰箱这类寒冷的环境中。如果水果有黑斑，就证明它被冻伤了。
2、冻伤不仅影响水果的味道，还影响水果本身的营养成分。切好的或者还没有吃完的芒果是能储存在冰箱里，不过它要是还没有动过的水果，最好不要储存在冰箱里，因为芒果是一种热带水果，不能够放在低温的环境中。太低的话，就会造成水果冻伤的情况。当你买芒果的时候，你有时会看到芒果皮上的黑点，这并不影响你的饮食。把它放在阴凉地，远离光线。如果必须放在冰箱里，应该放在一个特殊的水果和蔬菜罐里，在冰箱里储存水果和蔬菜。当然，这种情况下的话，也是不能保存太长时间的。
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