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烧烤的做法及配方 烧烤的做法及配方是什么

时间:2023-08-15 16:59:17 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、孜然 100g、辣椒粉 80g、芝麻 30g、紫苏粉 50g、五香粉 10g、干葱末 50g、芹菜粉 10g、椒盐 10g、味粉 10g。

2、温度260度,烤制4分钟左右,先把外表烤出一层焦皮。

3、温度180度,烤制6分钟左右,使里面的肉全部烤熟。

4、温度260度,烤制5分钟左右,使外皮变脆,烤去多余油份。

5、烤鸡翅中所需要的时间大致是15分钟。每种原料具体所需要的时间根据原料的体积大小和老嫩程度来定。一只大小和老嫩程度适中的羊腿,大致需要烤45分钟。而一条六七两的鲫鱼,只需要16分钟就可以了。

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