1、食材：苦瓜1根、虾仁适量、胡萝卜1小截、玉米油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
2、准备1根苦瓜、适量虾仁、1小截胡萝卜。
3、苦瓜洗净，切三段，用筷子把里面的瓤捅出来，把瓤和皮中间的那层稍白的内壁也用筷子捅干净，减少涩和苦味。
4、把三段苦瓜都切成片，锅中开水里放一点盐，把苦瓜放进去，滴少许食用油，焯一下。胡萝卜切成薄片，也放开水里焯一下。
5、苦瓜和胡萝卜捞出过凉备用。
6、把虾仁也放热水中焯一下，过凉后备用。
7、锅中加适量玉米油，烧热，葱姜爆锅，先炒制虾仁，倒入少许料酒，去腥，再放入胡萝卜和苦瓜煸炒。
8、加盐，炒制均匀，加少量鸡精，翻炒出锅。苦瓜基本没有苦味了，很清爽可口。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 怎么做蒜蓉粉丝蒸生蚝2023-08-20 14:51:06
蒜蓉虾仁的做法 怎么做蒜蓉虾仁2023-08-15 06:10:34
吃什么护肝养肝 护肝养肝的食物有哪些2023-08-27 03:07:15
黄金用打火机烧了一下变黑了怎么办 黄金用打火机烧变黑的解决方法2023-08-18 16:55:13
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 怎么做蒜蓉粉丝蒸生蚝2023-08-20 14:51:06
蒜蓉虾仁的做法 怎么做蒜蓉虾仁2023-08-15 06:10:34
吃什么护肝养肝 护肝养肝的食物有哪些2023-08-27 03:07:15
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
