1、不是不能吃,鸡翅尖本身是不含有致癌物质的,大家不必过分紧张,但鸡翅部位的淋巴较多,不宜多吃。
2、有些不法商贩,为了促进鸡的生长,给鸡注射大量激素,而这些激素基本是从鸡翅尖注入的。所以,这个部位长期食用容易引起病变,甚至导致癌变,尤其对于女性来说,易增大不孕的概率。
3、爱吃鸡翅的朋友可以通过煮食的方法进行烹饪,这样不仅可以保存鸡肉的营养和口感,而且鸡翅尖经过高温烹饪,可以有效地杀灭大部分细菌。
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