1、准备用料：鸡、洋葱、大葱、老抽、盐、老姜、花椒粉、料酒、孜然粉。
2、把鸡洗干净，去指甲，去鸡屁屁。
3、把所有作料均匀抹在鸡身上。
4、洋葱和大葱也放一起揉搓在鸡身上,鸡肚子里也放一部分葱姜。
5、表面抹均匀后把作料倒入鸡肚子，把肚子里也抹超均匀。
6、中途翻动一下鸡，再把作料抹均匀。
7、腌好后把所有作料全放鸡肚子里。
8、然后放微波炉烤，按烤鸡功能。
9、烤到20分钟的时候拿出来把表面刷油。
10、刷好后再放进去烤18分钟后再拿出来刷油。
11、然后再烤10分钟即可。
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