孕妇可以吃香菇,香菇对孕妇补充营养有益:
1、香菇中富含蛋白质,有一定的多糖类物质,可以代替一部分主食的量,控制热量的摄入,有助于预防妊娠期体重过度增加;
2、香菇中有丰富的膳食纤维,适量食用可以缓解孕期便秘的问题;
3、孕妇中的微量元素以及矿物质含量丰富,适量食用可增强机体的免疫功能,增加肠道有益菌群,避免一些疾病的发生。用香菇来煲汤是比较好的孕期食用方法,味道既清淡又鲜美。
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