1、准备食材:土豆适量、清水适量、盐适量、油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量。
2、土豆去皮洗净,用波浪刀切成条,清水放盐,倒入土豆条,焯水后捞出。
3、油下锅,倒入土豆,炸熟后把油滤掉。
4、放盐调味,加辣椒粉,花椒粉,孜然粉翻拌均匀即可。
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