(一)预筹备酒店的大概情况和总体构想
主要负责人是谁
物业是租赁还是购置还是自建
管理团队是自建还是外包
总房量多少,各房型占多大比例
服务人员配备比是多少(总员工数/总房量)
酒店装修风格和管理风格都有哪些特点
(二)市场分析
1、市场环境分析:
城市级别,总人口数,固定人口及流动人口比例,高校数量,医院数量,大型商业综合体数量,机场数量,主要航线几条,火车站数量主要铁路线路几条,市内主要干道有几条都在哪儿
2、市场容量调研:
总数:该地区酒店总数是多少,同档次同类型酒店有多少家,其他各档次酒店有多少家,各占总数的.多大比例;
横向对比:同档次同类型酒店的年出租率大概都为多少,年出租率最高(也就是生意最好)的几家都有一些什么共同特点:a.价格区间 b.客源特征(性别,年龄段,职业,平均消费水平,外省 or 本地等等等)c.地理位置(公共交通便利程度,周边大型商业综合区配套,距离主要景点的距离等)d.推广及销售平台(团购平台、OTA、自营平台如微博微信等)e.淡旺季。这些信息的获取可通过网上各大平台、自行入住体验以及向咨询公司花钱购买获得;
纵向对比: 其他档次及类型的酒店经营情况都如何(可遵循横向分析的部分规律)
3、目标市场选择:
目标客户群:性别,年龄段,职业,平均消费水平及消费习惯,外省 or 本地等等等
价格区间:定价原则及定价策略
营销推广:主要营销推广平台的选择及使用
4、核心竞争力分析:
硬件:硬件配套及装修设计风格
软件:服务特色(如定期举办特色活动),地理位置等等等
(三)酒店筹备计划
酒店工程设计方面:酒店功能布局(硬装标准、客房数量、各房型比例、公共区域面积等);室内装饰设计;装修施工管理;设备安装调试;工程验收交接等
财务运作方面方面:各项投资预算,筹备付款管理;营业流程设置,制定财务管理手册等
人事招聘及培训方面:自建 or 外包,若自建:组件管理部门→整体定岗定编→招聘培训计划→开荒工作计划→人事管理政策→人力资源组织
管理筹备方面:整体形象定位→组织机构设置→规章制度制定→营业工作流程
营销策划方面:酒店市场定位→营销形象设计→营销预算计划→营销方案制定
(四)融资计划
风控评估
资产构成状况介绍
预计融资总额
预计资金回收周期
预计资金年收益率
分红机制介绍
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