母亲节美味菜谱
鲜菇红枣鸡汤
食材：老鸡半只、香菇10朵、红枣6颗、姜几片、盐适量
制法：
1、准备老鸡，香菇，红枣和姜
2、大火烧水，先放入姜
3、水滚后，加入鸡肉，香菇和红枣，加入盐，大火滚动10分钟
4、然后转小火炖30分钟
5、完成，出锅
功效：
香菇：补虚、健脾、化痰
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
木瓜燕窝
食材：木瓜一个、燕窝适量、纯牛奶一袋、枸杞少许、冰糖适量
制法：
1、燕窝事先泡四个小时，洗干净切成条状
2、放入炖锅，加入适量的水，炖一个小时
3、一个小时之后，往燕窝里加入冰糖和纯牛奶，继续炖十分钟
4、处理木瓜，将木瓜切开并去掉里面的籽，备用
5、将炖好的冰糖牛奶燕窝倒进切开的木瓜里，加上几颗枸杞即成
功效：
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
山药炖鸡
食材：山药250克、鸡300克、葱一根、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量
制法：
1、鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净
2、准备好姜，葱，蒜，花椒，辣椒
3、锅里热油，加步骤2的食材炝锅，倒入鸡块，加酱油翻炒几分钟
4、加入足量的热水，大火炖开，继续滚15分钟
5、转中小火继续炖1小时
6、满1小时后，加入山药，加盐，再炖20分钟至汤汁少许浓稠即可出锅
功效：
山药：止泻、健脾、补肺
花椒：温中、止泻、止痛
母亲节的习俗
1、希腊母亲节习俗
这一天，妇女接管镇上的领导权，而男人们则代替他们呆在家里干家务活。在希腊，每年逢除夕的第二天，为“主妇休息日”，妇女们丢下家务，尽情吃喝玩乐。
2、墨西哥母亲节习俗
这天，人们身穿民族服装，高举圣母像旗帜，在老人的带领下载歌载舞。以纪念一位心地善良、乐于救人的圣母。
这一天，凡是生了孩子的妈妈都要穿上五彩缤纷的纱丽服，戴上精美的首饰，来到公共场所尽情娱乐，以显示做母亲的女性风采。
3、埃及母亲节习俗
全国各地的青少年都要给母亲赠送鲜花和礼物，为母亲举办音乐会和文娱演出，并评选出全国最理想的母亲。
4、法国母亲节习俗
各地的妈妈都怀着喜悦的心情接受孩子们“节日愉快”的美好祝愿。
法国人的母亲节则更像是一个为全家人举行的生日会。法国母亲节定在五月的最后一个星期天，全家人聚在一起享用晚餐，餐毕端出一个为母亲而做的蛋糕母亲节。
除了以上的母亲节习俗以外，还有送母亲康乃馨的习俗，因为康乃馨被认为是母亲花，预示着对母亲的美好祝愿。
5、希腊母亲节习俗
这一天，妇女接管镇上的领导权，而男人们则代替他们呆在家里干家务活。在希腊，每年逢除夕的第二天，为“主妇休息日”，妇女们丢下家务，尽情吃喝玩乐。
6、墨西哥母亲节习俗
这天，人们身穿民族服装，高举圣母像旗帜，在老人的带领下载歌载舞。以纪念一位心地善良、乐于救人的圣母。
这一天，凡是生了孩子的妈妈都要穿上五彩缤纷的纱丽服，戴上精美的首饰，来到公共场所尽情娱乐，以显示做母亲的女性风采。
7、埃及母亲节习俗
全国各地的青少年都要给母亲赠送鲜花和礼物，为母亲举办音乐会和文娱演出，并评选出全国最理想的母亲。
8、法国母亲节习俗
各地的妈妈都怀着喜悦的心情接受孩子们“节日愉快”的美好祝愿。
法国人的母亲节则更像是一个为全家人举行的生日会。法国母亲节定在五月的最后一个星期天，全家人聚在一起享用晚餐，餐毕端出一个为母亲而做的蛋糕母亲节。
母亲节的历史意义
节日是民族文化的结晶和载体。文化记忆很大一部分是节日
的记忆。多年后，许多往事都淡忘了，但过节的情景却历历在目。同时，节日具有广泛覆盖、不断重复、寓教于乐的特点，对人影响至深，所以重大的人伦节日对培养民族精神和凝聚力都是至关重要的。真正的母亲节应该扎在心里面，去体悟母亲的爱。我们中华母亲节一面提倡母爱、母教;一面提倡爱母、孝亲。另一方面，父母给予子女生命，对子女有一种出于本能的无私的慈爱。设立中华母亲节，就是为了让天下父母的爱心有一个得以彰显、让人认真体认的节日;让天下子女的孝心有一个受到唤醒、并精致表达的节日。
中国的传统节日一般都是综合性的，缺少单项突出的人伦主题节日，如母亲节、情人节等。而现代社会又有表达人伦感情的需要。中华传统文化一步步走向自觉、自信和自强，但路还很远，需要更多有识之士共同推动，不断努力。
中华民族具有悠久灿烂的伦理文明，是非常重视亲子之情和仁爱之心的民族
，孕育出许多伟大而且很有影响的母亲形象。我们理应有自己的中华母亲节，一个充溢中华民族优秀文化内涵和民族精神的中华母亲节，而不是外来的母亲节，这是中华民族伟大复兴的需要。回眸中华民族的历史，孟子母亲仉氏是最突出的中华贤母形象，在孟子三岁丧父后，她就担负起教养孟子的全部责任。“孟母三迁”、“断机教子”的故事传颂了两千多年，从孩子成长的外部环境到学习的内部规律，她都注意到了，终于使孩子成了大器，她自己成为教育子女的母亲典范，被誉为“母教一人”，到现代仍传为懿范，孟母堪可作为中华母亲节的形象代表，用以彰显母亲的伟大和伟大的母爱，激励一代代母亲，激发作为人子的爱心、孝德。
生儿育女是为人母之始，以孟母为旗帜的中华母亲节选定在孟母生孟子之日，因为这一天仉氏才成为孟母。现在有些孩子过生日只想到自己的快乐，而在传统美德中生日应当感激母恩，因此称生日为“母难日”，或径称“母难”。把孟子的生日定为以孟母为形象代表的母亲节，意味着在庆祝自己生日时应感激母恩、感谢母爱。
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