写端午节包粽子的作文1
转眼又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子，据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此，今年我死缠烂打，软磨硬泡，爸爸妈妈被我弄得没办法，只好同意了。
一切准备就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来，该我妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到把圆锥形填满了。这时，只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，妈妈继续不厌其烦地包着，包着这有棱有角的小东西。
包好后，我爸把粽子放在锅中去煮，并告诉我说：“这叫炕肉粽，炕肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。”
我一听晕了，还要这么久，我都快垂涎三尺，但也无可奈何，等吧，真是等到花儿也谢了……
等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿，而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿，也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
写端午节包粽子的作文2
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似的。端午节是我国延续了两千多年的习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醋。
吃粽子:荆楚之人，在农历五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子。
选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做成了。
写端午节包粽子的作文3
我只会吃粽子，但不会包粽子。
请问大家，五月初五是什么日子?我想大家会异口同声地回答：“端午节!”对，端午节还要吃粽子，可你们知道端午节为什么要吃粽子吗?哈哈，不知道了吧?据说这里还有一个故事呢!
其实端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原的，屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。楚国快灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汩罗江自杀。屈原投江后，楚国人为了不让江里的鱼虾吃屈原的尸体，就往江里投粽子，后来，慢慢形成了端午节吃粽子的习惯。
怎么样?知道了吗?其实呀吃自己包的粽子感觉特别好，这不，姥姥给我买来了粽叶、糯米、馅、还有绳子，让我自己包粽子，啊，这可让我傻眼了，怎么包呀，姥姥看我丈二和尚模不着头脑的样子，笑了，并为我讲了包粽子的简单过程，然后指导了一下就去扫地了。我一个人呆呆地站在那儿，真是狗吃刺猬——不知如何下手，还好姥姥把米馅都弄好了，要不然我真的什么也不知道了!我先把粽叶做成漏斗的形状，往里面加了点糯米，再加块肉，然后把它的“角角”往里面塞了塞，用绳扎好，啊哈，一个粽子做成了!可乍一看，既不像粽子，也不像菱角，更不像三角形，唉，真是四不像!算了，不管怎么说这也是我的劳动成果吧。向下一个粽叶发起了“进攻”!我又放了点糯米在漏斗状的粽叶里，嘴里还哼着小曲，终于做好了，嘿，还可以!包了第十一个粽子时，我发现糯米馅快没了，可我还包在兴头上呢，怎么办?我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，咦有了!冰箱里不是还有蜜枣吗?不如把它放在里面滥竽充数?对，这主意不错，于是我把剩下的糯米都用蜜枣做了馅。看着一个比一个像的粽子，真是开心极了!
爷爷把我包的粽子放在锅里煮，煮好之后，爷爷品尝了一个，结果一咬居然咬到了粽子里的蜜枣——核，把他老人家的一颗假牙给碰掉了!我真想找个地缝钻进去得了，可爷爷没骂我，还夸我呢!说我有创意，我听了心花怒放。
写端午节包粽子的作文4
每年的端午节家家户户都会包粽子，但不过今年的端午节我过得很特别。
我和奶奶等天黑了再去包粽子。夜幕降临了，弯弯的月儿，像是金色的小船在蔚蓝的大海上航行;银亮的繁星，像是睁开了明净的笑眼，在高高的天幕上眨动。家家户户都在院里忙着——包粽子。我依偎在奶奶身旁，学着包粽子。
奶奶真会包粽子。她用汤匙在盆子里挖了些糯米，用手把粽叶卷好，将糯米倒进去，然后用五彩线系好，把包好的粽子连成一串。奶奶包的粽子真好看，像羊角形的叫“三角粽”。各式各样，有趣极了。
我包着粽子，忽然想起一件事来，就问：“奶奶，为什么要在农历五月初四的晚上包粽子呢?”奶奶笑着回答说：“包粽子还有一段故事呢!”“奶奶，那您给我讲一讲这个故事吧!”我恳求地说。“好吧!”奶奶摘下老花眼镜，摸着我的头说。我双手托着下巴，睁大眼睛听奶奶讲这个动人的故事。
在“战国时期，楚国有一位爱国诗屈原，为了祖国和人民的利益，对恶势力进行了不屈不挠的斗争。但楚怀王听信谗言，反而疏远了她。公园前278年，楚国都城被秦国攻破，屈原悲愤交加，于这一年五月初恨投江，以身殉职。消息传出后，汩罗江岸边的人们争先恐后驾着渔船打捞他的尸体。有的人鱼儿、虾儿伤害了屈原，纷纷从家里带来了米饭，“莫伤忠良，莫咬屈原”。后来每逢五月初五，人们便采了粽野，包着肉、饭、枣等，做成粽子，投入江中祭奠屈原。”
奶奶的故事讲完了，我想了很多很多。屈原忧国忧民，为国家着想。我们要像屈原学习他那种爱国主义精神。
写端午节包粽子的作文5
一看见大院楼下坐满了提着一只桶的阿姨和奶奶，我就明白端午节没几天就要到了。因为只有这个时候，常年甩着手在楼下散步的她们会变成忙活得不得了的“织女”，给我们整个大院里的人们包端午节必吃的一种食物——粽子。
每年的端午节，我们家乡是一定会吃粽子的。然而，粽子不是每家每户都有人会包的。我们大院里的阿姨和奶奶们，平日里是喜欢多管闲事的“八婆”，在这个日子里，却变成了喜欢乐于助人的好人，她们会笑盈盈地接过你交给她们的装有粽叶和糯米的桶，一字排开坐在大院楼下进行“编织”，一个不会包粽子也许要包上好几天的粽子，在她们的巧手下，一两个小时全部搞定。
还有的热心阿姨，她们会邀请你提着她们为你包好的粽子，去她们家用专门的锅，把握时间将粽子煮成一咬下去就满口留香的粽子。这一环节如果是不懂粽子如何煮的人，也许就会将粽子煮成半生不熟的状态，将一桶包好的粽子给浪费掉了。
每年到了端午节的这个时候，往日里对那些喜欢议论是是非非的阿姨奶奶们的积怨也一并在她们的热情下融化散开了。她们虽然喜欢八卦，但她们包的粽子是真的好吃。如果我不是肠胃不怎么好的话，我一次就能吃两三个。
端午节来我家的客人也爱吃这些粽子，每次吃了之后会问我妈妈是怎么做的，妈妈告诉她们是大院里的阿姨奶奶们帮忙做的后，她们也会想要那些阿姨奶奶们帮忙包粽子，而每一次妈妈不好意思说明白的请求，那些阿姨奶奶们都笑盈盈地接过，一会儿就包好了，从不觉得麻烦。
我不知道未来我或者我的妈妈会不会包粽子，但这些阿姨奶奶们包的粽子是真的好吃，而且她们的好也融化了我对她们的积怨，粽子似乎是专门来化解一切的礼物。
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