母亲节的习俗
在胸前佩戴石竹花。颜色是有讲究的。那些母亲已经去世的人佩戴白色石竹花,而母亲健在的人则佩戴红色石竹花。这一天,人们总要想方设法使母亲愉快地度过节日,感谢和补偿她们一年的辛勤劳动。最普通的方式是向母亲赠送母亲节卡片和礼物。节日里,每个母亲都会满怀喜悦的心情,接受孩子们和丈夫赠送的玫瑰花或其他花束、糖果、书和纪念品,特别是当她们收到小孩子们自己动手制作的上面用蜡笔稚气地写着“妈妈,我爱你”的字样的卡片时,更会感到格外自豪和欣慰。但最珍贵、最优厚的礼物还是把她们从日常的家务劳动中解放出来,轻松地休息一整天。
这一天,许多家庭都由丈夫和孩子们把全部家务活包下来,母亲不必做饭,不必洗盘刷碗,也不必洗衣服。不少家庭还有侍候母亲在床上吃早饭的惯例。母亲节创立后,得到了全世界各国人民的支持。Amanm Jarvis在世时,设立母亲节的国家已达43个。
时至今日,欢庆这个节日的国家就更多了。母亲节,已经成了一个名副其实的国际性节日。按惯例,“国际母亲节”被定在每年的5月11日举行。虽然,有一些国家是在一年中不同的时节庆祝属于他们的母亲节,然而,包括我国在内的多数国家,如丹麦、芬兰、意大利、土耳其、澳大利亚和比利时等等,都是在5月的第二
个星期日庆祝母亲
节的。
母亲节养生的中医药膳
1,早餐,灵芝小麦粥
备料:灵芝、小麦、糯米,各等量,白糖适量。
制作:小麦和糯米洗净浸透,灵芝洗净。
灵芝放入砂锅中清水煮30分钟至出味,取出备用。
砂锅中放入清水、小麦、糯米,用慢火熬烂,再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。
养生分析:灵芝性平、味甘,富含蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘,能除热养心,益肾止渴。此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。
2,午餐,温肾散寒炖鸽肉
备料:鸽子、肉桂、茴香、生姜、精盐、味精。
制作:将鸽子原只洗净(清洗鸽子时要挖清肺部,否则腥味较重,汤色欠佳)。肉桂、茴香洗净,生姜切片。
锅内加水烧开,放入洗干净的鸽子稍煮片刻,洗清血污,捞起备用。
取炖盅一个,将鸽子、姜片、肉桂、茴香一起放入炖盅内,加入清水炖2小时,调入精盐、味精即成
养生分析:鸽肉性平、味甘咸,含有极为丰富的血红蛋白,助阳。
小茴香、肉桂皆性温热,能温肾散寒,故此菜能散寒理气、养肝益血,适宜于虚寒性痛经患者食用,日食1次,连食1周。
3,晚餐,滋阴养血阿胶牛肉汤
备料:阿胶、牛肉、米酒、生姜、精盐。
制作:将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1餐,吃肉喝汤。
养生分析:阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配伍生姜、米酒,更增健脾和胃之功。有滋阴养血,温中健脾之功效。可用于脾虚,气血不足之一切症候。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。
母亲节节日礼物
康乃馨
1934年5月,美国首次发行母亲节纪念邮票,邮票上一位慈祥的母亲,双手放在膝上,欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的传播,在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来,康乃馨便成了象征母爱之花,受到人们的敬重。国际上献给母亲的花是康乃馨,它在纤细青翠的花茎上,开着鲜艳美丽的花朵,花瓣紧凑而不易凋落,叶片细长而不易卷曲,花朵雍容富丽,姿态高雅别致。红色的康乃馨象征热情,正义,美好和永不放弃,祝愿母亲健康长寿;粉色的康乃馨,祈祝母亲永远年轻美丽;白色的康乃馨,象征儿女对母亲纯洁的爱和真挚的谢意;黄色花朵象征感恩,感谢母亲的辛勤付出。
萱草
萱草,在我国一向有“母亲花”的美称。远在《诗经、卫风、伯兮》里载:“焉得谖草,言树之背?”谖草就是萱草,古人又叫它忘忧草,背,北,指母亲住的北房。这句话的意思就是:我到哪里弄到一支萱草,种在母亲堂前,让母亲乐而忘忧呢?母亲住的屋子又叫萱堂,以萱草代替母爱,如孟郊的游子诗:“萱草生堂阶,游子行天涯;慈母依堂前,不见萱草花。”叶梦得的诗云:“白发萱堂上,孩儿更共怀。”萱草就成了母亲的代称,萱草也就自然成了我国的母亲之花。
萱草花,又叫忘忧草。它是百合科多年生草本植物,根茎肉质,叶狭长,细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花,十分艳丽,非常适合供人观赏,它的花蕾叫金针,所以也叫金针蕾。在母亲节,子女为母亲送上一株忘忧草,祝福母亲远离烦恼和忧愁,身心愉悦,健康长寿。
水晶
水晶象征纯净无私的母爱,如母爱般坚固并且不离不弃,纯净如母爱,细腻如母爱。
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