小寒节气的风俗活动及传统食物

时间：2023-08-24 16:47:27 文/莉落老师节日学文网www.xuewenya.com

小寒的风俗活动有哪些

地域特色

谚语说“小寒大寒，冷成冰团”，在南京地区小寒节气里有一套地域特色的体育锻炼方式，例如说跳绳、踢毽子、滚铁环、斗鸡等等。而且如果小寒那天正好下雪了，小朋友们还会聚在一起打雪仗、堆雪人等等。

吃菜饭

在小寒节气来临的时候，老南京都有煮菜饭吃的习俗。因为菜饭是暖性食物，也算得上寒冬腊月最佳食品，如果配上热腾腾的羊肉汤更能去湿气、暖心胃、补充阳，称得上‘一九补一冬’。”

喝腊八粥

小寒的日子正好和中国传统的腊八节接近，所以在有些地方有小寒日喝腊八粥的习俗。据说腊八粥有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

吃糯米饭

在广东广州地区，人们会在小寒这一天早上穿得的很多，而且也会吃一些暖胃的东西以御寒。而小寒大寒吃糯米饭是一个传统习俗，民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。

准备年货

小寒节气是二十四节气中的第23个节气，所以小寒到了，也就意味着距离我们的春节不远了。因此，小寒的时候很多地方年味渐浓，家家户户已经开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮等等，陆续为春节作准备。

小寒吃什么传统食物

羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。

羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳的作用。

黄芽菜

据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。

冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。

糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

菜饭

小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系。

所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。

小寒节气的讲究

1、起居保健

《黄帝内经》起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。也就是说，在寒冷的冬天，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。严寒的时节应该有充足的睡眠，这有利于阳气的潜藏，阴精蓄积。

衣着的过少过薄、室温过低都会让人很容易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，容易让寒气侵入身体。穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。

2、精神调摄

冬季容易受到火炉、暖气、气候干燥等方面的影响，人也会非常容易“上火”，情绪也比较容易发生变化。中医认为怒则气上，扰动阳气，因此，冬季要特别注意情绪调节。在冬季还要防止季节性的情感失调症的发生，所谓季节性情感失调症，是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等一些现象，并且会年复一年地出现。

这种现象一般都是会出现在青年身上，特别是女性。预防的方法就是多晒太阳以及延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。