秋分时节在饮食上特别要注意预防秋燥,多吃一些清润、温润为主的食物,2021年秋分时节的简介有哪些你知道吗?一起来看看2021年秋分时节的简介,欢迎查阅!
秋分时节简介
秋分(autumnal equinox),农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月23或24日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后,北极附近极夜范围渐大,南极附近极昼范围渐大。2015年9月23日16时21分正式迎来“秋分”节气,意味正式进入秋季。
我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。
秋分“秋分”的意思有二:一是,日夜时间均等,并由日长夜短逐步日短夜长。太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天的24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。二是,气候由热转凉。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分在每年公历的9月22日,23日或24日,为中国传统节日中的二十四节气之一,此时太阳到达黄经180度。秋分的含义《月令七十二候集解》:“八月中……解见春分”。“分”示昼夜平分之意,同春分一样,此日阳光直射地球赤道,昼夜相等。此后,阳光直射位置更向南移,北半球渐趋昼短夜长,气温降低,在全国具有普遍意义。秋分,“分”即为“半”。秋分时,全球昼夜等长。
秋分之后,北半球各地昼渐短夜渐长,南半球各地昼渐长夜渐短。”秋分的特点秋分节气是二十四节气中比较特殊的。秋分的气候秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样,已经到了“一场秋雨一场寒”的时候,但秋分之后的日降水量不会很大。
此时,南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如“秋分只怕雷电闪,多来米价贵如何”。
秋分时节之西洋菜蜜枣生鱼汤
西洋菜蜜枣生鱼汤气味清香、甜润,具清热润燥,滋润肺胃之功。为秋起时节家庭佐餐常用汤品,同时能辅助治疗咽干口燥、肺燥干咳,痰少或痰中带血丝,肠燥便秘等。
[材料]西洋菜750克、蜜枣5个、生鱼500-600克,猪笔肉120克、生姜3-4片。
西洋菜是秋冬季节的时菜,性甘、味凉、入脾、胃、肺经,有清热润燥的作用;蜜枣性平,味甘,入脾、胃、肺经,具有益气生津、滋润肺胃的作用;生鱼性寒,味甘,入脾、胃经,有健脾养阴的作用;猪笔肉性平、味甘,入脾、胃经,能健脾润燥;生姜辛温,能健胃祛湿、去臊。
西洋菜与蜜枣同用,清润效果更好;生鱼与猪笔肉同用,则清润中增健脾之功,使脾健运而津液可复。合而为汤,能清燥热养阴液,滋胃而止渴,润肺可止口咳。
[烹制]生鱼去鳞、肠肚,洗净,沥干水,生油起锅,稍煎铲起;猪笔肉洗净;西洋菜洗净,摘好;然后一起放入瓦煲内加入清水1200毫升(约12碗水量),武火煮沸,改为文火煲3个小时,调入适量生油和盐便成。此汤可供3-4人用,宜整个秋季中常服用。
秋分节气的意思
秋分释义:农历二十四节气之一,意味正式进入秋季。
我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。“秋分”的意思是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分的含义《月令七十二候集解》:“八月中……解见春分”。"分"示昼夜平分之意,同春分一样,此日阳光直射地球赤道,昼夜相等。此后,阳光直射位置更向南移,北半球渐趋昼短夜长,气温降低,在全国具有普遍意义。
秋分之后,北半球各地昼渐短夜渐长,南半球各地昼渐长夜渐短。
从冬至开始白天越来越长,但是从春分开始白天比晚上长,从夏至那天开始白天越来越短,但是从秋分开始才白天比晚上短。
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