小寒节气民俗活动
1.吃腊八粥
腊八一般都在小寒和大寒的之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八的这天,南北各地都有喝腊八粥的传统习俗,相传这一习俗起源于佛寺,有一次,释A牟尼修行的过程中饥饿难熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以存活下来,这一天是12月初8,佛家于是就在这一天熬粥供佛,这一天熬的粥就被叫做腊八粥,“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。
传到民间以后,一直就流传到了今天。腊八粥的食材也有很多,北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。南方的腊八粥还会加入莲子和桂圆,北方煮粥的时候并不会吧莲花和桂圆放进去。
2、糯米饭:在小寒节气的时候,广东人一般都会吃糯米饭,大家都知道广东人是最讲究吃的了,它们把腊肉、腊肠、花生、葱白都搭配在糯米饭中食用,不仅美味富含营养,而且还具有非常好的养生保健作用。
3、菜饭:对于南京人来说,小寒节气都会吃一些这叫做菜饭的食物,就是用糯米、板鸭、香肠、青菜肉片等食材煮成的,是一种非常好吃的传统美食。
小寒节气怎么养生保健
1.饮食上多吃温热食物
小寒这是冬天的时候,天气也是非常的干燥,在这个时节,肾为了调节机体适应严冬的变化,功能强健,所以要“防寒养肾”,同时还要补心助肺。当然也有很多人选择在这个时节进补,要注意的是不能想当然的乱补,要想达到事半功倍的养生效果,合理进补才能补充气血,防寒保暖。
所以人们进补的时候应该以食补为主,以温补是最适合的,不妨多吃一些温热的食物,如韭菜、大枣、羊肉、猪肝、鸡肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可以结合药膳进行调补。
2.起居要注意保暖
小寒是一年中最冷的节气之一,强冷空气活动是非常的频繁,南北方的气温都是比较寒冷的。天气也是非常的寒冷,气血会凝滞,容易引起关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病发病。养生保健专家提醒说,在这个节气,人们一定要注意防寒保暖。
小寒养胃需要注意什么
1.切记不要吃生冷辛辣的东西
冬天天气本身就非常寒冷,一些生冷的食物寒性会更大。在这个时候吃的话容易直接损害人的胃部,使得不能正常收缩,轻则引起食欲不振,重则还可能会导致抵抗力下降等等。同理,辛辣食物的大量食用容易导致急性胃炎的发生。
2.进食要规律
现代人由于工作压力大,经常忙得就会忘了吃饭,或者即使很饿也没有办法抽空去吃饭。特别是在冬季,胃部本身就容易发病,要是再不能饮食规律的话,就很容易引起胃酸分泌异常,加重自身胃部的负担。
因此,每天按时吃饭才是保护胃的最佳措施。要是不能一天三顿正点进食的话,可改为一天5-6次,分次进食,一次少量一些,只要是每天有规律就是可以的。这样不仅可保护我们肠胃,还不会耽误到日常生活中的其他事情。
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