大寒节气的农事活动及养生方法

时间：2023-08-26 12:46:34 文/莉落老师节日学文网www.xuewenya.com

大寒节气的农事活动

一、蔬菜农事

1、及时移栽，加强管理。在下旬定植中小拱棚甘蓝，番茄，定植前应提前5-7天扣棚升温，选晴天上午定植，并加该草苫保温促进缓苗。

2、对基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大沟内追施有机肥，翻入_壤中并及时浇水，可提高后期产量。

3、继续做好病害防治。加强对灰霉病、叶霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。

二、果树农事

1、落叶果树继续修剪;新开发果园继续抢晴好天气定植苗木。

2、防冻：一月是全年最冷的月份，极端低温在-5℃以下时，很多果树就会受冻害。做好抗寒防冻和抗雪害工作，确保果树安全过冬，是本月的重点工作。

3、修剪：连年丰产和衰弱树的修剪以恢复树势为目的，在春梢萌动时，剪去弱枝、病虫枝和枯枝，短截已结果的枝条。

4、喷药消灭越冬病害虫，施重肥，利用果园间种绿肥，开穴深施，同时树盘松_、培_。

三、畜牧农事

1、隆冬时节是畜禽疫病多发季节，在做好保暖防冻工作同时，应积极做好畜禽的疾病防控工作。要控制猪传染性肠胃炎，家禽要防禽流感;牛、羊、兔等禽草动物夜间添加夜草。

2、继续做好栏舍保暖工作。

3、家畜饮水温度不能过低，有条件的最好喂给温水。

4、草食动物继续要给予人工补饲，必要时增加维生素E和微量元素。

大寒节气的养生方法

饮食多吃蔬菜温补迎立春

从二十四节气上讲，“大寒”后15日，阳气就会出地而驱逐阴寒了，此时便是立春。于景献教授说，“大寒”节气里，市民的进补量应逐渐减少，并告别热补，开始适当吃些温性的食物，比如糯米、胡萝卜、南瓜等，还可多吃各种绿叶蔬菜，目的是为了顺应季节的变化。

此外，“大寒”期间昼夜温差大，加之环境干燥，人体呼吸系统抵抗力下降，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰，比如紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。

起居地板洒水增湿抗晴冷

“大寒”会给人“晴冷”的感觉，有心脑血管病史的人在此节气中尤其要注意保暖，早晚少出门，早上应尽可能晚起，中午或下午可到户外活动一个小时左右。

于景献提醒，此节气除了寒冷外，居室内湿度常常只有30%左右，建议早晚要多开窗通气(因早晚室外湿度相对较高)，使用加湿器，室内取暖时也要注意在地板上洒点水，或是晾一些湿毛巾之类的东西，以增加空气湿度。

户外晴天多了享受日光浴

“大寒节气一般以晴为主。”于景献说，要注意利用阳光来保养身体。可以把晨练时间推迟，等到太阳出来以后再进行户外锻炼，充分享受日光浴。由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前灵活，不要马上进行大运动量活动。

大寒时节饮食原则

1、藏热量

大寒养生的基本原则应以“藏热量”为主,植物的根茎是温藏能量的仓库,多吃根茎类的蔬菜,如芋头、番茄、山药、土豆、南瓜灯,它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质,可快速提升人体的抗寒能力。

2、补充维生素

气候寒冷干燥的冬天,许多人有嘴唇干裂、口角炎症等问题,这主要是因为缺乏维生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,这些食物都含有丰富的维生素B2。

3、有节制地饮食

寒冷会使人体免疫系统功能下降,胃肠遇寒冷刺激很容易引起功能失调,出现消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象,尤其是冬天人们贪吃火锅, 以为这样能祛除寒气,却不知这样过多地摄入高脂肪、高热量的食物更容易引起肠胃疾病。因此,大寒期间饮食要有节制,切忌暴饮暴食。