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雨水节气的农事活动及食物

时间:2023-08-26 08:18:32 文/王明刚老师 节日学文网www.xuewenya.com

雨水节气农事活动

一、蔬菜农事

南方早春气候依然多变,要注意管理好蔬菜秧苗。雨水时节虽然阳气渐升,天气回暖,但常伴有“倒春寒”,天气寒冷时,既要加强防冻保暖,也要适时通风换气,防止闷坏秧苗。适当控制肥、水,防止秧苗徒长,但不能控制过分,否则会影响秧苗生长,出现瘦、小、黄的秧苗。

二、经济作物农事

雨水节气前后,油菜、冬麦普遍返青生长,对水分的需求相对较多,而华北、西北以及黄淮地区,这时降水量一般较少,常不能满足农作物的需求。若早春少雨,雨水节气前后应及时春灌,可取得较好效果,即常说的“春雨、春水贵如油”。淮河以南地区,此时一般雨水较多,应做好农田清沟沥水、中耕除草,预防湿害烂根。

华南双季稻早稻育秧工作已经开始,为防忽冷忽热、乍暖还寒的天气对秧苗的危害,应注意抓住"冷尾暖头"天气,抢晴播种,力争一播保苗。

三、果树农事

清扫果园的落叶、病果、虫果、杂草、废弃果袋和杂物等,并集中深埋或烧毁处理,消灭其中潜藏越冬的病虫。结合冬剪进行,集中对病虫枝处理,并注意破除树枝上的害虫茧(如黄刺蛾)。

上年秋冬没有施基肥的果园,应在雨水节气解冻后随即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次,并及时浅锄保墒,并及时防控病虫害。

雨水吃什么食物

1、蜂蜜

蜂蜜多数人的家里都有,这是一种滋补效果很好的营养品,经常喝点蜂蜜水能够帮助提升人的免疫能力,还能解毒和养肺。建议在雨水时节多吃蜂蜜,帮助提升抗病毒的能力,减少感冒,另外蜂蜜还能促进排便和美容哦!

2、红枣

红枣具有补血的效果,如果体质比较虚弱,气血不足或者脾胃比较虚弱的,建议在平时常吃一些红枣。另外雨水之后,气温会逐渐的上升,不少人都会到户外进行锻炼,这个时候吃点红枣还能补充能量,提升精力。

3、韭菜

用乍暖还寒来形容雨水节气是再合适不过的了,这个时候我们要注意补充一些热量,吃一些热性的食物,比如说韭菜,和羊肉和牛肉等热性食物相比,韭菜不会给人体造成大的负担。另外韭菜还含有大量的膳食纤维,可以通便。

4、春笋

在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

5、樱桃

樱桃营养丰富,特别是铁含量超高,具有补血养颜、益气祛风和健脾开胃的功效。樱桃不宜多吃,否则容易导致上火和损脾胃。不喜欢吃樱桃的话,吃草莓也是一样的。

雨水节气养生原则

1、“防倒春寒”首先要注意春捂,气温升幅不大尽量少脱衣。一般日平均气温10℃以下需要捂,春捂原则是“下厚上薄”,捂的重点在于背、腹、足底。

2、“雨水”节气后,降雨增多,不少人会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。这一时期要加强对脾胃的养护,健脾祛湿。最简单的办法便是食疗,比如芡实莲子苡仁汤。芡实和莲子可健脾益肾,苡仁健脾祛湿,加点陈皮还可醒脾行气开胃。

3、“雨水”节气后,养生方法还应逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。郭海英表示,按摩腹部不失为养阳好方法。具体方法是:仰卧床上,以肚脐为中心,用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次左右。一来有利于促进消化,排除脾胃湿毒,二来有助于腹部保暖,有利于保证睡眠质量。

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