夏至的活动
祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎?礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
“夏至”食品：
“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。
夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
冬至馄饨夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至是什么意思
夏至，是最早被确定的一个节气。夏至这天，白天最长，夜间最短。代表的寓意是炎热将至的意思，它的气候特点就是暴雨、梅雨天气，高温桑拿等。
夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线。在北京地区，白昼的时长长达15个小时左右。这一天北半球得到的阳光最多，比南半球多了将近一倍。它是整个夏季中白天时间最长而黑夜时间最短的一天，一般是6月21-22日。
夏至如何养生
1、每天晒太阳
夏天也要晒太阳，不花钱却有效，能防止骨质疏松，也有助于卵巢功能的稳定，这在中医上叫“以阳补阳”。很多女性担心夏天晒太阳会晒黑皮肤，脸上晒出黄褐斑和雀斑，其实只要把握好时间就行了。早晨9点多或下午四五点钟，晒15分钟，别忘了多晒晒背，因为背上有督脉。
2、按摩涌泉穴
中医认为，“精从足底生”，精即指人体能量。足底有一个重要穴位，即涌泉穴。《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”意思是说，肾经之气犹如源泉之水，来源于足下，涌出灌溉全身四肢各处。因此，可于每天空闲时按摩涌泉穴。
3、心静养阳
在炎热的夏天要静心，心静则阳守，汗液也会减少。要保持心情舒畅，睡眠要充足。生活上不宜过于贪凉，不宜在露天过夜，也不宜在阴凉潮湿之地睡觉，不宜吃过多的冰冷食品，以免寒气困阳，出现不会出汗、头晕乏力、不思吃食等症。
4、艾灸养生
体质虚弱的人可以在这一季节进行艾灸养生。夏至节气艾灸可以起到“冬病夏治”的效果。中医认为，暑病的发生，是由于冬季寒邪藏伏于体内，至夏而发的伏气温病。而夏至日时节，人体阳气达到顶峰，此时针对暑病行艾灸疗法，可更好地发挥其治疗作用，使体内阳气得到升发和振奋，从而阻断了发病途径，使得冬季的伏邪不能触发。
5、大汗时避吹空调
很多人喜欢大汗淋漓时对着空调猛吹一通，殊不知，这样最伤阳气。遇凉气时，毛孔会突然关闭，寒气郁结体内，易造成暑湿感冒，出现发热、烦乱、头重如裹、身重肢倦等现象。建议此时避免直吹空调，且室内外温度差不能超过7℃。平时以26℃-27℃为宜，睡眠时还应再高1℃-2℃。在空调房内腰腹不可暴露于外，少吃冷饮、西瓜，以免损伤阳气。
6、增加户外活动
躯体运动非常重要，因为“动能生阳”。散步、慢跑、做操、放风筝、打球等项目均可。要增加户外活动，多见阳光，令身体与自然直接接触，阳气就被调动起来走肌表，行使卫外功能，尤其可以增加抗寒的能力。
7、给孩子多推推脾经
夏季养阳，重在健脾开胃，不妨给孩子多推推脾经，比如板门穴(在大鱼际，大拇指根部鼓出的一块)，属于脾经主穴，两只手分别按顺时针方向各推5分钟，有健脾化湿的作用，能缓解孩子肚子胀、呕吐等症状。还可以沿两侧肋骨(内侧)往下分推5分钟，有增加孩子食欲的作用。
8、少苦寒，节冷饮
人离不了饮食，饮食调养对养阳更具有重要的意义。我们在饮食上应少苦寒，节冷饮，少食油腻不易消化的食物。宜食韭菜、芥菜、葱、虾、蛋类、肉类、辣椒、姜等。也可选用鲜荔枝、杨梅、桃、杏、桂圆、大枣等水果。
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