三伏天健康饮食
三宝
小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
羊肉
小暑时期人体阳气旺盛，加之自然界也高温湿热，喝羊肉汤可以形成“内外夹击”，使体内寒气驱逐到体外，能起到温中散寒、温补气血的功效，从而达到冬病夏治的目的。
黄瓜和煮鸡蛋
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
面条
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。
饺子
头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
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2021三伏天一共几天
2021年7月11日入伏，8月19日结束，一共40天。
初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天;
中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天;
末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。
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三伏天为什么会热
由于入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温这样一来天气就会变得更加炎热。
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三伏天应该注意什么
1、多喝水
进入三伏天，气温骤然升高，人们流汗的次数也变多了起来，为了防止脱水，需要经常补充水分。尤其经常在室外走动的人，更应该如此。但是喝水也要讲究方法，千万不要饮用生冷的自来水，以免造成肠胃问题。
2、多吃解暑的食物
三伏天容易中暑，平时应该多吃一些解暑的食物，比如西瓜、绿豆汤、菊花茶等等。但是这些食物较为寒凉，吃的时候也要注意用量，否则对肠胃也有损伤。
3、不要过度饮用冰冷食物
夏季人们喜欢喝冰啤酒，吃冷饮，可以暂时褪去暑气。但是消暑也不能过度，如果过量吃冰饮或者长期待在空调底下，难免也会给身体带来不适。若是在三伏天感冒，治疗的过程也会比较长，因此为了保护身体，一定要多注意!
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