小雪节气活动
活动一：大家一起做糍粑
在南方某些地方，还有小雪节气都有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。成人可以带孩子在小雪这天体验亲手做糍粑的过程，品尝自己亲手制作的美食。
如果没有打糍粑的工具，可以让孩子直接用筷子在盆里进行搅拌;至于糍粑的做法找度娘问一问就可以啦。
活动二：剪雪花，迎初雪
雪花，一种美丽的结晶体，在小雪节气到来之际，成人可以带着孩子通过剪纸及冰棒棍制作等形式一起制作雪花，然后贴在窗户上，或做成吊饰装饰家里或教室，来迎接今年的第一场雪。
对于小班的孩子，建议老师找一些简单的雪花图案，将纸事先折好，然后将要剪下的部分涂上阴影，最后让孩子们将涂黑部分剪下即可。
活动三：有趣的科学实验——人造“初雪”
小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征，所以在小雪这一天不一定会降雪;但成人可以带孩子通过科学实验的方式在这一天亲手制造“初雪”。不仅让孩子提前感受了“下雪”的快乐，还可以丰富孩子的科学知识。
实验时一定要提醒孩子：任何实验材料都不可以放入嘴里，也不能去摸眼睛，确保自己的安全!
首先准备两个量杯(可以用纸杯代替)，在两个纸杯里分别加入清水和聚丙烯酸钠。
用滴管将清水一点点滴到装有聚丙烯酸钠的量杯(纸杯)里，观察其变化。
活动四：留住彩虹
一候虹藏不见，“虹”为彩虹，也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气，降水的形式逐渐从雨变为雪了，天上不再下雨，自然也就没有了彩虹。
在“小雪”这一天，成人可以带领孩子通过科学或手工的方式留住彩虹。
将镜子放在水里，对着阳光进行折射，调整角度就可以看到一道绚烂的彩虹了。
可以利用彩纸的七种不同颜色剪出彩虹的形状，按顺序贴在另一种颜色的卡纸上。这是最简单的方法。
也可以利用毛根的七种颜色将彩虹留在纸盘上。
将纸盘剪成两半，只取其中一半。然后围绕中心按放射式线条将纸盘剪开(注意边缘及中间不要剪断，大一点的孩子教他们自己剪，小一点的孩子老师可以事先剪好);然后取一根彩色毛根，从纸盘的一边开始按“上-下-上”的方向开始编织，直至编完彩虹的颜色，注意剪掉边缘多出的部分;最后用胶水将棉球固定在角落一侧代表云多即可。
活动五：童话剧讲述动物冬眠的故事
小雪节气意味着寒冬的正式到来，也意味一些小动物已经贮藏好食物开始冬眠了。
以童话剧的形式向孩子讲述冬天到来后，一些小动物们冬眠的故事。小绵羊叫它的小伙伴：松鼠、小兔子、小熊出来玩，但是没有人理睬他，后来遇到了老牛牛爷爷才知道，原来这些小动物们要睡一整个冬天，等春天到来时才会醒来。
老师可以给孩子讲述故事，并制作道具，让孩子选择角色进行扮演，了解“动物冬眠”这一冬季现象。
活动六：感受气温的变化
“小雪气寒而将雪矣”，小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
进入小雪时节，气温逐步下降，天气逐渐寒冷，一些北方地区的气温甚至直降零下。成人与孩子一起观看天气预报，了解不同区域的温差，以及记录自己生活地域的节气时间段的每日温度，和之前节气的记录册对比，感受着节气交替的变化。
活动七：冷冷冬日送温暖
小雪节气来临，天气一天比一天寒冷。在寒冷的天气里小朋友们可以坐在温暖的教室里学习知识，但是还有好多叔叔阿姨在冷风中奔波，保卫我们的安全、为我们服务。
老师可以在“小雪”这一天引导孩子们为在户外辛勤工作的叔叔阿姨制作爱心贺卡，并组织孩子们将自己小小的心意送出。
小雪节气的气候特点
北方地区气温继续下降
小雪时节，东亚地区已形成较为稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频繁的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。
此时，在我国的西北、东北的大部分地区已经有雪出现，华北地区将有降雪。我国北方大部分地区从立冬开始就已进入到冬季，到了小雪节气，冷空气的直接表现就是使这些地区的气温逐步达到0℃以下。当云层内及云下气层的气温都在0℃以下时，降水形式才由雨变成雪。所以，小雪时节的气温更低。
冬季来到长江中下游地区
我国北方大部分地区在立冬时节就已进入冬季，到了小雪节气，冬天的脚步开始真正踏入长江中下游许多地区。随着冬季的到来，全国降水逐渐跌入一年中的低谷，但江南比江北雨量还是偏多。虽说这一地区12月中下旬才有初雪，但连绵阴雨，阳光照射少，这样的天气让人感到湿冷，这种感觉比北方干冷地区有供暖条件的人们要难受得多。
小雪节气，南方地区北部开始进入冬季，初冬景象同样明显。华南地区，因北面有秦岭、大巴山为屏障，阻挡冷空气入侵，削弱了寒潮的影响，有时还会出现“冬暖”现象。全年降雪日数多在五天以下，比同纬度的长江中下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使在隆冬时节，也难有漫天雪花飞舞的迷人景色。此外，华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。
小雪养生食谱
上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
功效：大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。
豆腐杂菌焗虾仁
材料：豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量。
做法：将豆腐用水焯一下后放入碗中，加入鸡汤素和咖啡奶油，用搅拌器充分搅拌。蘑菇和丛生口蘑分别切小，洋葱切丝，虾仁去壳洗净，放入碗中用橄榄油腌一下。
加热平底锅，倒入菌类与虾仁，待虾仁煮熟变色后，撒入盐和胡椒粉，然后捞起放入耐热容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤热即可。
功效：菌类具有极高的营养价值，是冬季养生和减肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。
海苔山药卷
材料：山药1根，海苔2张，胡萝卜半根，酱油和芥末少许。
做法：山药洗掉表面泥土，上锅蒸20分钟左右，取出略放凉，用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥，加入切碎的胡萝卜丁，拌匀。寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上。
从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。
功效：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。海苔热量很低，纤维却很高，几乎没有发胖风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。
然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用小火焖15-20分钟收干水分后即可。
功效：南瓜饭是南瓜烹饪中为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望，又能够有效降低热量，促进消化，保证身材。
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