邯郸2022寒假放假时间安排
全市中小学2022寒假放假时间为1月22日- 2月17日。
邯郸市市级介绍
邯郸,河北省辖地级市,是国务院批复确定的河北省南部地区中心城市 [1] 。截至2020年末,全市总面积12066平方千米,下辖6个区、11个县、代管1个县级市。 [2] [120] 截至2020年11月1日零时,全市常住人口为941.40万(第七次人口普查)。 [119] 2020年,邯郸市实现生产总值3636.6亿元。 [111]
邯郸位于河北省南端、太行山东麓,西依太行山脉,东接华北平原,与晋、鲁、豫三省接壤,是晋冀鲁豫四省要冲和中原经济区腹心、华北地区重要的交通枢纽,京广铁路、京广高铁纵贯南北,邯长铁路、邯济铁路横跨东西,邯黄铁路直通黄骅港口 [107] ,京深高速公路、大广高速公路、太行山高速公路贯穿南北,青兰高速公路、邯大高速公路横跨东西,107国道、106国道、309国道、230国道(原定魏公路) [3] 及234国道、514国道 [4] (原邯临公路)、515国道(原沙曹公路) [108] 形成国省干线公路网,邯郸机场是国家重点发展的支线机场。 [5]
邯郸是国家历史文化名城,有3100年的建城史,8000年前孕育了新石器早期的磁山文化;战国邯郸为赵国都城,魏县为魏国都城;汉代与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名;邯郸临漳县先后为曹魏、冉魏、前燕、东魏、北齐都城;北宋,大名府成为北宋陪都;清代,大名府为直隶省第一省会。 [6-9]
邯郸是国家园林城市、中国优秀旅游城市、全国绿化模范城市、全国双拥模范城市、全国社会治安综合治理优秀城市和中国成语典故之都,拥有涉县娲皇宫、广府古城2处5A级景区。
邯郸市特色美食
1.马头酥鱼
马头酥鱼,它是邯郸市的一种特色美食。制作工艺非常考究,主要是以滏阳河中的小鲫鱼为原料,烹饪时先将鲫鱼洗净油炸,之后加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成,成品出来鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美,在当地非常受消费者青睐。据传,邯郸马头酥鱼历史悠久,早在魏晋时期就被列为贡品,制作工艺主要是魏晋名厨李德和他的弟子反复研制而成,之后才一直流传至今。
2.老槐树烧饼
老槐树烧饼,它是邯郸一种非常地道的特色美食。主要以当地的精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,然后用小炉烘烤,烤熟前再用薄刀片绕饼盖拉一圈口,使成熟后的饼盖崩开。成品色泽焦黄,因饼中拌入花椒盐和香油,所以吃起来的口感又松又香。据当地老人介绍,邯郸老槐树烧饼主要是由一对年轻夫妻而闻名的,几十年前邯郸新华街丁字胡同有一棵四人合抱的百年老槐树,年轻夫妻在树旁经营一家烧饼铺,因味道好,价格便宜,在当地非常欢迎,好口碑也一直传到现在。
3.武安拉面
武安拉面,是武安当地居民非常喜爱的一种面类美食。主要分为勾面、拽面、空心面三种,虽然制作方式不同,但是都具有筋道有力,绵软爽滑的特点。具体的制作工艺非常考究,做面时要先在水里加盐搅匀,然后一边加水一边和面,和好的面团还要盖一湿布醒发。最后将醒好的面用擀面杖擀成饼状,再用刀切成条,然后把每条面拉开下锅即成。食用时配好卤汤,滑溜又筋道,可谓是当地面类美食中的佳品。
4.郭八火烧
郭八火烧,它是邯郸境内大名县的一种特色美食。以独特的风味和制作技术,一直在河北省内广为流传。制作时要先将白面用开水烫三成,然后改用温水把面和成面块,之后将面块擀薄加料卷合,并打制成厚饼型,再放在炉上翻烤,期间边烤边刷油,烤到两面呈金黄色即好。出炉的火烧,色泽金黄,香气扑鼻,吃起来皮酥里筋、焦香可口。据传,郭八火烧创始于清光绪二十一年,是由郭致忠研制而成,因他从顺天府学艺而来,堂号首取"天"字,并希望买卖兴隆,又取"兴"字,故立店铺字号为"天兴火烧铺"。郭致忠小名叫"郭八", 因此,当地人便把他经营的火烧铺叫作"郭八火烧铺"。
5.驴肉香
永年驴肉灌肠,是邯郸境内永年县的一道特产美食。制作工艺考究,主要以精驴肉为原料,加工时先将驴肉剁成肉末,然后加绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料,之后用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,最后经高温蒸煮灭菌,用果木熏制而成。永年驴肉香肠又称为驴灌肠,驴肉香肠鲜美可口,营养丰富,一直都被当成礼品赠人。
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