★三伏天吃什么
1、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，不仅让湿热之邪对你敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤(脾胃虚寒及体质虚弱者少食)是我国民间传统的解暑食物，此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3、益气养阴的食物不可少
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白质供给需充足
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，建议每日蛋白质摄入量应在100克—120克左右。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还可从鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品中获取。
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★三伏天的气候特点
气候的特征是高温，低气压，高湿度和低风速。这是一年中最热的季节，因为夏天的白天比夜晚更长，所以阳光照耀时间也更长。地表面吸收的热量远大于支出，这会增加每天在地面上积聚的热量，并且温度持续升高。
三伏期间，地表热量的积累达到顶峰。而夏季下雨很多，空气湿度高，水的热容要比干燥的空气大得多，所以夏季很容易出现闷热天气。
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★三伏天出现的具体原因
三伏天是指一年中最热的天气，因为这段时间太阳强烈，热量最大，气温也最高所有会出现三伏天。
2021年入伏之后太阳强烈，地表每天都要吸收很多的热量，且散发得很少。
热量逐渐聚集，等到三伏天时地面热量将达到顶峰，气温也是最高的。
同时，在三伏天副热带高压会不断加强，天气晴朗无云，下雨的情况也特别少，这也使得天气更热。
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★末伏需要注意什么
1、忌冰饮、雪糕
如果怕热，可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的人，可以尝试。
2、吹干头发再睡
很多人认为夏天气温高可以不吹干、擦干头发就睡，但实际上这是很不好的习惯。夏天时人洗澡特别勤，有的人头发湿漉漉的就坐在空调屋里，甚至头发不吹干就睡觉，导致“湿邪”在不知不觉中入侵身体。所以夏天也要把头发擦干再入睡。
3、忌纳凉熬夜
很多人喜欢熬夜，从道医角度来说，睡眠不足就是脾虚的症状，表明体内湿气过重。三伏这几天应该要补一个午觉，30~60分钟都可以，过了1个小时的午觉就会影响晚上的睡眠了。
4、忌久坐不动
夏天动一动就出汗，现代人不像以前，爱动久坐会使人供血不足，加重乏力和肌肉酸痛，影响湿气的排除。夏练三伏，就是告诉我们，夏天不可以完全不动，应该要稍微活动一下。夏天当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%的时候，人体会出汗，切情绪调节中枢就会受到明显影响，人也容易心烦意乱，这个时候练一练的方法很简单：端坐、闭目、吞津就是一个好方法。
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