一、教学内容
青岛版《科学》五年级下册第三单元第二课《种辣椒》。
二、教材分析
本课是在学生学习了《种子发芽了》一课的基础上，利用对种子发芽条件的研究成果，实地种植一种植物，并观察植物的生长过程，了解种子从发芽生根到开花结果的全过程，并初步掌握栽培植物的基本方法。
三、学情分析
学生对植物研究的好奇心非常强，兴趣非常高，本节课让学生利用对种子发芽条件的研究成果，通过观察辣椒种子、浸泡、种植、讨论等活动，让学生经历一个辣椒种植的过程，观察植物的生长过程。
四、教学目标
学生通过亲自种辣椒，初步学会了种辣椒的方法及种辣椒的后期管理，了解辣椒的生长过程，能根据阳光、谁等条件对辣椒的生长的影响做对比实验，锻炼学生进行长期观察的耐心，并会用简单的语言或图画做观察记录，训练学生的'耐心、细心和责任心，同时珍惜生命，感受生命的美好。
五、活动准备
购买绿、红鲜辣椒，干红辣椒，每小组准备一个盘子、一把剪刀、一次性手套、一个花盆，另外还准备好肥兔、水、小铲子。
六、评价测试
第一课时
找辣椒种子来种辣椒
教学过程：
一、创设情境，导入新课
出示课件，一株株挂满辣椒的植物、一串串红辣椒、一盘盘用辣椒做的菜？
谈话：辣椒从哪里来的？他是植物的哪一部分？
二、观察辣椒
出示：绿和红的鲜辣椒、红红的干辣椒。
家里的辣椒怎么吃
谈话：辣椒我们都认识，他是植物的果实，有果皮和种子，他们都能吃，有时候只吃果皮。引导学生提出要研究的问题：辣椒里面有多少粒籽。
学生分小组猜测
讨论实验方法
强调：要戴手套，小心被辣着，千万不要用摸过辣椒的手肉眼睛。
分组活动
个汇报结果
讨论：从实验结果中你有什么发现？
三、观察辣椒种子
组织学生观察辣椒种子，使学生进一步重视辣椒籽，观察它的外形、颜色、大小、硬度等候，学生更加珍惜自己获得的这些辣椒宝宝，让学生用自己找到的辣椒宝贝来种辣椒。
四、种辣椒
教师演示种辣椒的方法及注意事项。
学生播种
谈话：同学们，猜一猜种子种在土里以后多长时间会发芽，会怎样长？种子的各部分可能怎样变化？
学生猜想。
谈话：要想验证我们的假设是否争取，就让我们来观察辣椒苗的出土吧。请大家把小苗出土的情境用照相机拍下来或用笔画下来。
第二课时
观察破土而出的小芽、小苗
我们的观察记录单
我们小组种了几粒辣椒籽
我们小组长出了几棵小苗
小芽破土而出的时间
小芽破土而出的样子
画出第一对叶的样子
测量小苗的高度、时间
我们的发现、经验、教训等
第三课时 间苗和移栽
第四课时 研究植物生长的条件
第五课时 阶段性总结
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