茶馆教学设计

时间：2023-08-20 01:32:35 文/黄飞老师教学设计学文网www.xuewenya.com

　　茶馆教学设计篇1

　　教学目的

　　1阅读课文，细小体会戏剧语言的动作性这一特点。

　　2了解《茶馆》卷轴画式的平面结构。

　　教学设想

　　1课外阅读课文。

　　2引导学生把握阅读要点；

　　（1）了解戏剧反映的时代背景。

　　（2）了解《茶馆》结构的独特性，与曹禹的《雷雨》作比较。

　　（3）认识《茶馆》作者以特殊的戏剧冲突表现主题的方法。

　　3做“思考和练习”。

　　教学时数

　　1个半教时（课前预习）。

　　阅读要求

　　课外阅读。

　　设计思考练习题（可由学生设计）：

　　一、导入

　　话剧《茶馆》是老舍在1956年完成的作品，此剧以茶馆作为社会缩影，透过半个世纪的世事变化，由70多个角色演出各阶层人民的生活层面。

　　《茶馆》诞生始末及命运。

　　那时老舍先生正在写《茶馆》，受当时公式化、概念化影响，写起来不顺畅。

　　老舍先生说，在美国时就考虑写一个北京的茶馆，写一个时代。他描述了第一幕情节，大家一听叫好，第二幕写了民国、时代。老舍发愁的是怎么写下去：“最大的问题是解放后的茶馆怎么写？现在茶馆少了，没有生活了。想去四川看看，但不能把四川搬到北京来。戏拿不出来呢？”我们说：“老舍先生，别写这一幕了。”他很惊讶：“不写可以吗？”“当然可以。”“不写就不写。”他把手杖一立，起身说：“走，解决了我一个问题，我要回去写了。”

　　老舍躲在家中埋头写作，还没写完，就着急地把于是之找来，兴致勃勃地谈了笔下快呼之欲出的王利发这个角色。他说：“我这个掌柜的，可是从小演到老，二十几岁演到七八十，一共得有好几百句台词呢！”被老舍这么一说，于是之就有了一股创作冲动。等剧本一公布，他赶紧写了一篇很长的申请书，一再恳切地希望：“就让我演吧。”

　　听老舍朗读新作《茶馆》，是在剧院前厅二楼北侧会议室。大家一致认为一幕超出一般水平，曹禺反复说了这么一个意思：“古典”、“够古典水平”。然而与会者对后两幕觉得还不行，需要做进一步修改。老舍极为诚恳地表示：“希望大家帮助，尤其是第三幕反映的年代，我当时不在国内，对情况不甚熟悉，更需大家帮助出主意。”

　　二、剧情梗概

　　故事讲述了茶馆老板王利发一心想让父亲的茶馆兴旺起来，为此他八方应酬，然而严酷的现实却使他每每被嘲弄。最终被冷酷无情的社会吞没。经常出入茶馆的民族资本家秦仲义从雄心勃勃搞实业救国到破产；豪爽的八旗子弟常四爷在清朝灭亡以后走上了自食其力的道路。故事还揭示了刘麻子等一些小人物的生存状态。全剧以老北京一家大茶馆的兴衰变迁为背景，向人们展示了从清末到抗战胜利后的50年间，北京的社会风貌及各阶层人物的不同命运。

　　在满清王朝即将灭亡的年代，北京的裕泰茶馆却依然一派“繁荣”景象：提笼架鸟、算命卜卦、卖古玩玉器、玩蝈蝈蟋蟀者无所不有。

　　年轻精明的掌柜王利发，各方照顾，左右逢源。然而，在这个"繁荣"的背后隐藏着整个社会令人窒息的衰亡：洋货充斥市场、农村破产、太监买老婆、爱国者遭逮捕。

　　到了民国初年，连年不断的内战使百姓深受苦难，北京城里的大茶馆都关了门，唯有王掌柜改良经营，把茶馆后院辟成租给大学生的公寓，正厅里摆上了留声机。尽管如此，社会上的动乱仍波及茶馆：逃难的百姓堵在门口，大兵抢夺掌柜的钱，侦缉队员不时前来敲诈。

　　又过了三十年，已是风烛残年的王掌柜，仍在拼命支撑着茶馆。日本投降了，但和美帝国主义又使人民陷入了内战的灾难。吉普车横冲直撞，爱国人士惨遭镇压，流氓特务要霸占王掌柜苦心经营了一辈子的茶馆。王利发绝望了。这时，恰巧来了两位五十年前结交的朋友，一位是曾被清廷逮捕过的正人君子常四爷，一位是办了半辈子实业结果彻底垮了台的秦二爷。三位老人撒着捡来的纸钱，凄惨地叫着、笑着。最后只剩下王利发一人，他拿起腰带，步入内室，仰望屋顶，寻找安然了结一生的地方。

　　三、具体分析

　　1、从王利发的语言看他的性格：

　　①“哟！你这是什么话呀？咱们的买卖要是越作越好，能不给你长工钱吗？……”

　　（提示：既表现了当时社会经济的萧条，这表现了王利发自私的一面，从自己利益出发不“长工资”。）

　　②“您等等，……我感恩不尽！”

　　（提示：这表现了他委曲求全而又处世圆滑的一面。）

　　③“福气不小！……我准给你留着！”

　　（提示：这表现了他顺应奉承，却又不上当的处世技巧，真是处世绝招。）

　　④“这个年月还值得感谢！听着有点不搭调！”

　　（提示：这表现了他对自己处境的愁苦，对现实的不满和愤恨。）

　　⑤“我也那样！我觉得请安比鞠躬更过瘾！”

　　（对不同的人采用不同的接待方式，此为处世精明之处。）

　　⑥“常四爷老是那么又倔又硬，别计较他！”

　　（为别人排解麻烦，这是他善良的一面。）

　　⑦“咱们可把话说开了，从今以后，你不能再在之这儿作你的生意，这儿现在改了良，文明啦！”

　　（提示：精明干练，谨小慎微。）

　　⑧“好吧，我慢慢给你打听着！你看，十多年前那回事，我到今天还没忘，想起来心里就不痛快！”

　　（提示：想把别人支开，因为有两张嘴吃饭，这又是自私的表现。）

　　⑨“那么，你几不想想主意，卖卖力气，别叫大家作亡奴？”

　　（提示：这并不表明他有了觉悟，见人说人话，见鬼说鬼话，这表现了他深谙处世之道。）

　　总结：裕泰茶馆老板王利发，其取名用的'是谐音法：“王利发”即“望利发”，希望生意兴旺发大财。王利发也确实凭自己的精明能干，顺应时代潮流，使得他的小茶馆在许多大茶馆相继倒闭、不景气的时候，不但能生存下来，而且还有新的发展。王利发的优点是精明、干练，头脑灵活，接受新鲜事物快，善于应酬，能对不同的人采取不同的态度；但他也有缺陷——胆小、自私、圆滑。当然，求利图财是商人的本性，这无可厚非。

　　王利发对逃难的饥民没有丝毫的同情心：“走吧，我这儿不打发，还没开张！”“别耽误工夫！我自己还顾不了自己呢！”但对巡警、大兵，他却是毕恭毕敬，点头哈腰。对爱白喝茶不付钱的唐铁嘴，他虽然打心眼里瞧不起，有些鄙夷、蔑视，然而，表面上依然是笑着打哈哈，不愿得罪。

　　2、常四爷的形象：

　　①个性语言：

　　“今儿个城外头乱乱哄哄，买不到菜；东抓西抓，抓到这么两只鸡，几斤老腌萝卜。听说你明天开张，也许用的着，特意给你送来了！”

　　“瞧着给，该给多少给多少！”

　　“是呀，您的眼力不错！戊戌年我就在这儿说了句‘大清国要完’，叫你二位给抓了走，坐了一年多的牢！”

　　“凭力气挣饭吃，我的身上更有劲了！”

　　“什么时候洋人敢再动兵，我姓常的还准备跟他们打打呢！”

　　②常四爷的取名用的是谐音法。“常四爷”即“尝试爷”，一个敢于尝试的人，自然是有见识、有勇气、有创新精神的人。常四爷原是享有清朝特权的旗人，后来变成了自食其力的劳动者。“铁杆庄稼”没有了，就凭膀子卖力气、卖青菜。常四爷还是一个有远见、有骨气、乐观豪爽的人。

　　身为旗人，他能看到大清国的本质，因为说了句“大清国要完”的公道话，被吴祥子、宋恩子二人告密坐了一年半的大牢。他每天五更出来弄青菜，还惦记着王利发的小茶馆开张，买不着菜，于是便主动送去一串腌萝卜、两只鸡；至于价钱，他让王利发瞧着给就行了，后来接了钱，看都没有看一眼就揣在怀里了。常四爷主动请松二爷出去喝两盅，很大方地对王利发说：“我可就不让你啦，没有那么多的钱！”其实呢，他是知道王利发要招呼茶馆的生意，诸事要准备，分不开身去消闲。常四爷始终没有忘记自己是一个中国人，他抱定一个信念：“什么时候洋人敢再动兵，我姓常的还准备跟他们打打呢！”对的清王朝不满、对洋人更加痛恨的常四爷，正是不甘受奴役、不向命运低头、勇于反抗的中国人民的一个出色代表。

　　3、松二爷的形象：

　　①松二爷也是个旗人，心眼好，但胆小怕事，懒散而无能。清朝灭亡前，他游手好闲，整日喝茶玩鸟。清亡后，“铁杆庄稼”没有了，但他仍然留恋过去的生活，不愿自食其力。他宁愿自己挨饿，也不让鸟儿饿着，一提到鸟就有了精神，最后终于饿死。这是一个没有谋生能力的旗人的典型，反映了中国封建社会的腐朽。

　　②个性语言：

　　“怎么样？我想大哭一场！看见我这身衣裳没有？我还像个人吗？”

　　“我饿着，也不能叫鸟儿饿着！”

　　“我看见您二位的灰大褂呀，就想起前清的事儿！不能不请安！”

　　4、刘麻子、唐铁嘴等：

　　这是一群地痞无赖，一个说媒拉纤、拐卖人口，一个是麻农相士，算命骗人。这样一类人物形象，反映了当时社会的畸形和病态。

　　“年头越乱，我的生意越好！这年月，谁活着谁死都碰运气，怎能不多算算命、相相面呢？”（唐铁嘴）

　　“赶明儿我一总还给你，那一共才有几个钱呢！”（唐铁嘴）

　　“有人卖，有人买，我不过在中间帮帮忙，能怪我吗？”（刘麻子）

　　“你个娘儿们，无缘无故地跟我捣什么乱呢？”（刘麻子）

　　【补】

　　刘麻子的取名用的是谐音法。“刘麻子”即留下一身麻烦的意思。刘麻子是以说媒、拉纤、买卖人口为生的“纤客”。先前“走八旗老爷们、宫里太监们的门子”，比如将康顺子卖给庞太监，生活还算过得舒服。后来改了民国，“人家总长次长，团长师长，要娶姨太太讲究要唱落子的坤角，戏班里的女名角，一花就三千五千现大洋”。刘麻子只能“干瞧着，摸不着门”，所以面临的麻烦事就多了。你看，刘麻子一出场便“丢了魂似的跑来，和李三碰了个满怀”，为啥？人家外面正在抓兵丁呢！难怪刘麻子喘着粗气劝李三：“别，别，别出去！我差点叫他们抓了去！”

　　“我的妈呀，吓死我啦！”待刘麻子刚回过神来，康顺子找进茶馆来认出了他。仇人相见，分外眼红，康顺子好一顿数落刘麻子：“一个男子汉，干什么吃不了饭，偏干伤天害理的事！呸！呸！”在康顺子要跟他算算账，动手打他的时候，刘麻子只得以“好男不跟女斗”为借口，撒腿跑了。在刘麻子重操旧业，准备好好敲诈急于买媳妇的大兵老林、老陈时，被宋恩子、吴祥子二人横里插了一杠子，不但生意黄了，而且最后还让宋、吴二人栽赃被当作逃兵抓了去。这刘麻子真是偷鸡不成反蚀了米——倒霉透顶了。

　　唐铁嘴的取名用的是谐音加意义的方法。“唐铁嘴”即“荡铁嘴”也。“荡”表明此人是一个浪荡公子，好逸恶劳的市井闲人；“铁嘴”自然表明了他是能说会道、靠耍嘴皮子生存的人，这一点，从他算命、相面的职业就可以得到证实。“铁嘴”之“铁”，一方面说明他的嘴上功夫好，能将稻草说成金条，善于圆场，很能哄住一些人；一方面又暗示出他是铁公鸡、一毛不拔式的人物。他爱占小便宜，常到王利发的茶馆里去白喝茶，就是军阀混战的动乱年代，他算命、相面的生意好了起来，改抽“白面儿”了，也没有打算还茶钱。王利发一提到他所欠的茶钱，他就打哈哈，准备开溜。唐铁嘴拿了报童的报纸，也不想付钱。他居然吝啬到连报童这种小本生意的本钱都不想给付，真是“铁”得可以了。

　　崔久峰：

　　“以天下为己任”的革命者——“中国非亡国不可”的失败主义者。

　　崔久峰的取名用的是谐音法。“久峰”即愧疚、讥讽的意思。崔久峰为自己做过国会议员而愧疚。在认清了“革命有什么用呢，不过自误误人而已”的实质之后，他躲在王利发的茶馆后面天天念经、修持、忏悔。他认清了中国不从根本制度上实行变革，革命也好，实业救国也罢，终免不了“你我都得作亡国奴”的结局。所以，这位年轻时候“以天下为己任”的血性汉子，最终走上了“只会念经，不会干别的”的道路，过着避世远祸的生活。

　　吴祥子、宋恩子：

　　吴祥子、宋恩子二人的取名用的是谐音法。“吴祥子”即“无肠子”，“宋恩子”即“恩义送光，自己丝毫不留”。此二者是没有心肠、不讲良心，没有廉耻、不讲恩义的人：有皇上的时候给皇上效力，有袁大总统的时候给大总统效力——谁给饭吃就给谁效力。这两个奴颜婢膝的小人，专靠告密得些官府赏钱过日子，他们为了盯上一些思想进步的学生而来到王利发的茶馆，还厚颜无耻地提出让王利发给他们发月钱：“你聪明，还能把那点意思闹成不好意思吗？”这分明是在暗示王利发——月钱不能给得太少了，否则就会跟他过不去，真是一副流氓无赖的面孔！在茶馆里听到刘麻子与老林、老陈三人交易的对话时，竟然不动声色地要算计他们。待到军官带人过来盘查逃兵时，吴祥子曲意指证刘麻子是逃兵，轻而易举地吞占了老林、老陈一半的现大洋。临走之时，吴、宋二人也没有忘记要到茶馆后面再去抓两个学生，好到官府去领些赏银。

　　老林、老陈：

　　二人的取名用的是拆字法和望文生义法。“林”即两块木头，“陈”即陈旧、落伍。此二人的姓合在一起，就是两个陈旧、落伍的木头人。这二人真是老实巴交，太不灵活了，要不然，怎么会“当了十几年兵，连半个媳妇都娶不上”呢？这二人不善言辞，翻来倒去就只有那两句话：“你看，我们俩是把兄弟”“两个人穿一条裤子的交情”。如此笨嘴拙舌的木头人，难怪刘麻子要敲诈他们，宋恩子、吴祥子要打他们的鬼主意！

　　5、从戏剧语言看时代：

　　下面戏剧语言反映的是怎样的时代？

　　①“三爷。咱们的茶馆改了良，你的小辫儿也该剪了吧？”——满清覆灭。

　　②“袁世凯死后，天下大乱，今儿个打炮，明儿个关城，改良？哼！我还留着我的小辫儿，万一把皇上改回来呢！”——政局动荡。

　　补：满清辫子沿革

　　满清男人留辫子，自有来路。满族是女真的后裔，他们的发式也继承女真的特征。女真是一个生活在一望无际的山林里的民族，那里道路崎岖，猛兽出没，为了多获得山货和野味，经常在林子里一呆就是十几天，遇到危险的时候，最重要的是不被树枝钩住而迅速脱身。所以，女真人的衣服和发式都是简洁的，简洁到让汉族人看了，觉得应该用“削发如僧”来形容：头发剃光，只是在脑后留下小手指细的一绺头发，拧成绳索一样下垂，胡须也只是在鼻子底下留着几根。

　　努尔哈赤建立了后金政权。他意识到，“剃发”是祖宗的成法，所以每攻占一地，都要以此作为归服的标志。

　　1644年，摄政王多尔衮率兵攻入北京，努尔哈赤一样，用“剃头”来判断人们是否降清。命兵部发文告：“凡投诚官吏军民皆剃发，衣冠悉遵本朝制度。”

　　1911年10月10日，武昌起义爆发。12日，刚成立一天的革命军政府发布《宣布满洲政府罪状檄》，文中历数清廷多条罪状，其中第8条就指斥了清廷强令汉人留辫发的罪状。因此，军政府号召全体军民，立即剪掉辫子。11月7日军政府又发布命令，要求军警政三界人士从10日起，限定三日内剪除发辫，否则革除其职。独立各省也都把剪除辫子当成去旧图新的标志。据许金城《民国野史》记述：“无数的汉人都兴高采烈地剪去这条奴隶标志的辫子。也有迷信的，事先选择吉日，拜祭祖先，然后庄重地剪除，把辫子烧了。更有联合多人同日剪辫，并燃放爆竹，举行公宴庆祝的。”一时间，剪辫浪潮如风起云涌，迅速席卷大江南北。

　　③大兵：！谁要钞票？要现大洋！——通货膨胀。

　　④“告诉你，常四爷，要我们效力的都仗着洋人撑腰！没有洋枪洋炮，怎能够打起仗来呢？”——半殖民时代。

　　⑤“现在，人家总长次长，团长师长，要娶姨太太讲究要唱落子的坤角，戏班里的女名角，一花就三千五千现大洋！”——官僚生活腐化堕落。

　　茶馆教学设计篇2

　　教学目标：

　　1、自主认识生字新词，并在理解的基础上主动积累词语。

　　2、正确朗读课文。通过极具特色的“扬州茶馆”，了解中国传统饮茶风俗及饮食文化。

　　3、继续进行复述训练，能向大家清楚地介绍“烫干丝”的过程。

　　重点难点：

　　1、正确朗读课文。通过极具特色的“扬州茶馆”，了解中国传统饮茶风俗及饮食文化。

　　2、继续进行复述训练，能向大家清楚地介绍“烫干丝”的过程。

　　教学过程：

　　一、揭示课题，简介作者

　　1、师板书：馆，读后组词

　　2、“馆”什么意思？

　　3、今天我们要认识的是——茶馆（板书：茶）

　　4、“茶馆”什么意思？

　　5、无论南方北方，茶馆是极多的，今天课上我们去扬州，（板书）（提醒学生注意扬是提手旁）。

　　6、简介扬州，这就是扬州著名的景点——瘦西湖。扬州在我国江苏省境内，长江北部，是一座具有2400多年历史的著名古城。今天我们去扬州看看那里的茶馆。齐读课题

　　7、课题扬州茶馆边有一注释，谁来读？

　　8、媒体出示朱自清图片及简介。师述：朱自清——我国现代著名作家、散文家、诗人，原籍浙江绍兴。三代人定居扬州，他6—18岁在扬州生活了13年，对扬州充满感情，故自称“扬州人”。这篇文章原名叫《说扬州》，写于1934年，记述了他在扬州生活期间的所见所闻，文章对于我们四年级同学来说太长，编者选了其中的一部分，加了个题目叫《扬州茶馆》。

　　二、初读课文，整体感知

　　1、检查预习

　　（1）抽读生字新词

　　（2）课文有几节？指名三人读，注意读正确。

　　（3）请你自己扫读课文，用直线划出文章中直接概括写扬州茶馆的句子

　　指名交流，自己练读，指导朗读：突出：最著名（在扬州茶馆和澡堂是最有名气的）满满的（哪些人？）

　　花样最多（花样可以换哪个词？）

　　指导后再指名读，齐读

　　2、师生合作把两句话合成一句话

　　说明：找直接概括扬州茶馆的句子，变换句式概括文章内容。

　　三、再读课文，理解体会

　　1、扬州茶馆吃的花样怎么个多法？请同学们圈出文章中吃的花样的名称

　　（板书：吃的花样最多）

　　2、指名交流，逐节交流后板书：零碎茶点、特色茶点、小笼点心。

　　3、练习说话：扬州茶馆吃的花样最多，有xx，有xx，还有xx。

　　说明：找吃的花样名称，通过说话训练，梳理文章结构

　　4、选择你最喜欢的茶点，反复读，读出你的理解，读出茶点的特色，读出你的喜欢

　　5、师引读第一节：先要坐定了……瓜子花生炒盐豆什么特点？（读出香）女读接着，炒白果什么特点？（又热又香）怎么会是热的？男生读接下去是，……五香牛肉又有什么特点？（香）哪些香？齐读

　　6、师小结：这个时候的扬州茶馆热热闹闹中又显得那么的悠闲。

　　7、学习第二节——烫干丝

　　（1）自读，你说它的特色在哪呢？读后交流。（快、清、香、细）

　　烫干丝色香味俱全、制作工艺精细，所以才称得上是特色茶点。

　　（2）它怎么做的？在文中标出（—）做“烫干丝”的动词。

　　（板出切→切→放；浇；滗→拨→倒→搁）“滗”演示共几步？（准备——烫——摆盆）

　　（3）复述训练：借助图片和动词说说“烫干丝”的过程。

　　指名说，再自己边说边做，指名上台说

　　（4）小结：说时迟那时快，——烫干丝整个过程就应该快而不乱、有条不紊。朱自清先生笔下的烫干丝不仅描写具体，而且情景交融，字里行间透出先生对这一特色点心的喜爱。

　　说明：在这一教学环节中，让学生读文后，通过关注“xxx”，说说“烫干丝”分几步。这里除了帮学生理清文章脉络外，也渗透了分号知识的教学。在教学过程中，让学生通过关注分号，知道烫干丝主要分成三步，而且这三步是有先后顺序的。学生对分号的作用有所感知，对文章内容有了更深的了解，同时感受到厨师厨艺的精湛，作者用词的精妙。

　　过渡：课文除了介绍烫干丝外，还介绍了什么小吃？又是怎样介绍的呢？

　　8、引读课文第三节

　　（1）小笼点心也是那么让人回味无穷。

　　（2）如果你是茶客，走进茶馆是不是一定按朱自清先生的顺序点呢？

　　四、总结全课

　　扬州茶馆人那么多，是什么原因？——聊天、聚会、交流信息，扬州人的生活更是离不开茶馆。先生走过许多地方，到过很多茶馆，但他总说扬州茶馆是最好的，也许是作者的故乡情结。1934年的茶馆已成历史，真得感谢朱自清先生，他用笔为我们留下了了那段历史与文化，让我们感受那个时代扬州茶馆的韵味。