活动目标:
1、在看看、做做、玩玩中感受蛋糕裱花的美,并尝试动手制作。
2、理解故事内容,体验亲手制作“蛋糕”的乐趣,培养初步的创新意识。
活动准备:
1、材料:塑料盒、底座、彩色浆糊、小水果图片等。
2、课件:故事《好吃的蛋糕》视频、制作裱花蛋糕视频片段、各种样式的蛋糕。
活动过程:
一、欣赏故事《好吃的蛋糕》
你觉得画面上说了一件什么事情?
1、怎么变呢?如果你是小老鼠你会怎么变?
2、它们会成功吗?我们继续往下看——
3、蛋糕做成功了吗?它们是怎么做的?
4、鼠妈妈轻轻地咬了一口,一下子就明白了,开心地笑了起来。这时候,小老鼠的'妈妈,心里觉得怎么样?
二、制作蛋糕
1、谈话:导入自己制作蛋糕你们有没有做过蛋糕?你想做一个蛋糕送给谁?那你们知道蛋糕是怎么做出来的吗?我们一起来看看——
2、播放“蛋糕制作”视频片段,引导观察裱花的方法。
3、介绍材料及制作方法。(老师示范)在挤糨糊时要轻轻的挤,一边挤一边移动手,就可以画出线条来了。特别要注意手腕一定要抬起来,想想为什么?
A、先请爸爸妈妈帮你们装上底座,方便待会制作的时候可以转动。
B、制作不同的花纹:波浪线、折线、心型、花型、网状等。请大家自己动脑筋大胆创作。
4、幼儿制作。
5、最佳创意蛋糕。
你最喜欢哪个蛋糕?它什么地方最漂亮?
活动反思:
整个活动的设计新颖有趣,积极创设教学情景,在相对宽松和自由的环境和氛围中,充分调动了幼儿的各种感官,做做、玩玩,在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望,为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子,充分体现了孩子的主体地位,坚持“活动在前,认识在后”、“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则,让幼儿看看、说说、试试,通过自己探索和掌握裱花的方法,让幼儿在玩乐中制作好了漂亮的蛋糕。特别是在幼儿欣赏课件“蛋糕展”的过程中教师有意识帮助幼儿感受蛋糕图案的美,直到最后完成蛋糕,一起欣赏、讲评幼儿自己“蛋糕展”上蛋糕的图案和花纹时一种快乐气氛的调动,潜意识中让他们感受蛋糕的造型美、色彩美,传递着共同制作,共同活动的快乐。孩子们获得了强烈的视觉效果,体验到了成功的快乐
这里值得一提的是废旧泡沫和海绵的废物利用,真正体现了我们张浦中心幼儿园的办园特色“以科学的材料投放为突破口,培养幼儿的创新精神和实践能力” 。实践证明幼儿在泡沫和海绵上制作蛋糕,比起纯粹的用橡皮泥制作,更趋于真实,不仅让他们能体验创作的快乐,也有利培养他们的探究精神和创新能力。
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