【设计意图】
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：3—4岁幼儿对感兴趣的事物能仔细观察并发现其明显特征，而且能用多种感官或动作去探索物体，关注动作所产生的结果。 设计活动时，我结合小班幼儿“认识靠行动”的年龄特点，尝试运用“在探索中发现”的教育理念。从幼儿生活经验出发，以“木耳”为主线贯穿教育活动，通过寻找——观察——操作——表现——探索，引导幼儿在说说、玩玩、做做中，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
【活动目标】
1.感知木耳由小变大的有趣现象。
2.会用肢体动作表现木耳泡发的变化过程。
3.初步培养幼儿喜欢探究科学的兴趣。
4.培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
【重点】
感知木耳由小变大的有趣现象。
【活动准备】
1.PPT课件
2.塑料杯12个、小毛巾12块、小勺子12把、盘子6个、木耳若干、温水
【活动流程】
一、营造气氛、激发兴趣
1.通过寻找“宝贝”，激发幼儿参与活动的兴趣。
请小朋友拿出来，摇一摇、晃一晃、听一听，猜猜里面是什么?
2.观察“宝贝”的外形特征
(1)请宝宝们仔细看一看这件宝贝是什么颜色的?
(2)摸一摸什么感觉?
(3)那这件宝贝到底是什么呢?
3.木耳自我介绍
小结：大家好!我的名字叫木耳，我的身体黑黑的、干干的、硬硬的。我的营养价值可高了!我体内除了含有大量的铁和维生素K以外，还可以排除人们体内残留在消化系统的灰尘和杂质呢!我最喜欢的事情就是游泳了，小朋友可以把我送入水中吗?
二、木耳实验、操作感知
1.幼儿动手操作实验，感知木耳由小变大的有趣现象。
2.小木耳、爱游泳，轻轻一放进水中。伸伸腰、点点头，转一转，扭一扭，打个滚儿乐游游。小小木耳有变化，小朋友仔细看看它，用你的小手摸摸它，发现木耳有什么变化?
小结：原来小小的`硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软软的，这种现象叫作泡发。
三、肢体表现、整理认知
1.引导幼儿用肢体动作表现木耳泡发变化的过程，感受其乐趣。
2.教师和幼儿一起随音乐表演，鼓励幼儿用不同的动作表现木耳泡发变化的过程。
小结：原来，木耳泡发变化的过程还可以用这么多的动作来表演，那我们一起去看一看我们来的时候看的那些东西跑哪里去了?
四、探索发现、生活延伸
1.引导幼儿观察多种食品泡发现象。
小结：桌子上这些东西可泡发的食品有……不可泡发的食品有……
2.运用已有经验分辨、讨论，干香菇遇到水会产生泡发现象吗?
延伸活动：
探索生活中更多可泡发和不可泡发的食品。
反思：
《我会变》该活动目标是感知物体的可变性，体验变大或变小带来的快乐，从中体验想象的乐趣，大胆表达自己变大或变小的愿望。
活动过程中我首先出示没吹气的气球让幼儿说一说气球如何变大，小朋友们都纷纷回答说用嘴巴吹，接着我又提问那怎么让气球变小呢，都懂得说把手松开气球就变小了。幼儿们从中体验到气球的变化也带来快乐，他们也懂得了物品能变大变小，接着进行经验提升，让他们说一说还有哪些物品会变大或变小，进一步激发幼儿的兴趣和探索欲望。紧接着出示物品茶叶、被子，让他们操作探讨发现哪些物品可变大可变小。茶叶加入水后变大了。被子怎么变小，聪明的小朋友们都懂得想办法说把它叠起来。操作完后让幼儿们大胆畅想说一说如果自己变大或者变小以后会做什么事情，表达自己的小愿望，从中培养幼儿的大胆想象能力和语言表达能力。在这个活动过程中幼儿们都能大胆表达自己的想法说说自己变大变小想做些什么，积极回答老师的问题。通过操作基本上大部分幼儿都懂得什么物品能变大或变小，但提供的物品较少没有幼儿更充分体验探索想象，所以课后让幼儿回家后仔细观察身边还有哪些东西是能变大或变小的。孩子的直接经验较少，出示茶叶还是很多幼儿不懂得是茶叶，经过引导后才懂得这是茶叶。今后多准备生活日常生活用品图片让幼儿观察认识物品从而丰富他们的生活经验。
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